Milicza Milicza recept 22.01.2008.
Akcije

Octene kiflice

Jednostavne kiflice za izradu, vrlo malo sastojaka je potrebno za njih, no u ustima se prosto rasplinu i mekane su i fine. Ocat im ne da kiselost, već posebnu finoću. Podsjećaju me na djetinjstvo i kako ih je moja mama pekla u velikim količinama.
octene kiflice /slika/41271/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Od maslaca ili margarina, koji je sobne temperature i svih ostalih sastojaka zamijesite glatko tijesto.
  2. 2
    Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i pustite ga stajati najmanje 2 sata, a najbolje preko noći.
  3. 3
    Podijelite tijesto u 4 komada, a svaki komad tanko razvaljajte izrežite na trokutiće i punite sa marmeladom po vašem izboru. Zarolajte u kiflice, a ako ih punite pazite da nadjev ne iscuri.
  4. 4
    Složite u pleh i pecite u pećnici na 180 °, dok odozdo malo ne porumene, nikako ne smiju pocrvenjeti, moraju ostati svijetle.
  5. 5
    Još vrele ih uvaljajte u šećer u prahu.

Posluživanje

Svakako, možete ove kiflice puniti i sa pofurenim orasima, makom ili slatkim sirom, a najbolje je to što ih uopće ni sa čime ne morate puniti, odlične su i prazne samo uvaljane u šećer u prahu. Od ove količine izašlo mi je dva velika desertna tanjura kiflica.

Sastojci

  • Tijesto

  •  2 X po 250 gr maslaca ili margarina za kolače
  •  60 dag brašna
  •  2 jušne žlice bijelog octa
  •  10 jušnih žlica hladne vode
  • Ostalo

  •  -- marmelada po izboru

Još slika

  • /slika/839469/
  • /slika/839441/

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

35 komentara do sada…

  1. -Violet-Love- 27.01.08.12:50
    Akcije
    26 draga moja!
    ove kiflice su me rasplakale.
    pitaš se zašto?
    zato jer su me okusom, mirisom i izgledom podsjetile na bakine “roščiće bez jaja” koje sam kao mala obožavala…
    mama ih je kušala i pitala “jel’ su to oni bakini roščići?”. reko ne, nisu, ali su jako slični :)
    evo fotke pripreme
    radila sam točno po receptu, ali prilikom valjanja mlinčića – posipala sa šećerom i cimetom i do kraja razvaljala (to su oni u lijevom donjem uglu), a na zadnjem mlinčiću mi je sinulo da posipam suncokretove sjemenke i još malko razvaljam… što da ti kažem, bile su fantastične
  2. -Violet-Love- 27.01.08.12:50
    Akcije
    27 oh da, sljedeći puta punim ih makom! :)
  3. -Violet-Love- 27.01.08.13:18
    Akcije
    28 evo, nađoh recept bakinih roščića u staroj promo knjižici “Regina recepti” Kolinska (tovarna hranil, Ljubljana) iz 1958.
    25 dkg putra/masti
    75 dkg brašna
    4 dkg kvasca
    1/4 l mlakog mlijeka otopiti kvas u toplom mlijeku, umijesiti tijesto, ostaviti 1/4 časa (15 min) da odmara, valjati kiflice, po želji puniti domaćim pekmezom od šljiva, peći svijetlo, tople uvaljati u šećer u prahu pomiješan s vanil šećerom. evo, možda će te interesirati, ukusom su iste.
  4. Milicza 27.01.08.14:18 offline
    Akcije
    29 Hvala, c/p sam recept i sigurno ga pravim.Oduševljavaju me ovi starinski recepti.
  5. bedekowomen 08.02.08.10:51 offline
    Akcije
    30 Moja slikica je treći uradak jer prva dva nisam uspjela slikati-ja vadila iz protvana, oni vruće pojeli…. Jako sam ponosna radi pohvale vlasnice recepta-hvala Milicze, kiflice su zbilja fine!
  6. Mash 18.05.08.14:08
    Akcije
    31 Hvala na ovom receptu, sjajan je. Vraca uspomene iz djetinjstva. Juce sam ih pravila, ali nisam imala octa u kuci, pa sam stavila sok od limuna i bilo je odlicno. Jedino gdje sam pogrijesila je sto sam smanjila kolicinu, a sve se popapalo, pa moram danas ponovo da ih pravim ;-))
  7. ADA09 07.04.09.13:19
    Akcije
    32 probacu odmah to je puno lako i izgleda ukusno!!!hvala za recept!SUPER JE!!!
  8. MiraLi 06.01.10.12:52 offline
    Akcije
    33 spržila sam jezik..nisam mogla sačekati da se ohlade..tope se…evo ih ....
  9. MiraLi 06.01.10.13:17 offline
    Akcije
    34 evo ih peeceni…pravili smo pola mjere ..linija se mora cuvati…
  10. minnka 06.01.10.13:33
    Akcije
    35 Super su zaista !!!

Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada

  • octene kiflice by Milicza…./slika/233363/
  • još su vrući…../slika/265082/
  • nešto jednostavno, a tako fino…/slika/265066/
  • octene kiflice by Milicza/slika/42052/
  • priprema octenih kiflica najdraže tete :)/slika/42051/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku