Krumpir oguliti i narezati na četvrtine ili sitnije zavisno kako volite. Ako više volite hrskaviji krumpir onda ga narežite što sitnije. Ako vam je draža hrskava korica i više mekanog krumpira onda ga narežite na što krupnije kriške.
Narezani krumpir stavite u veču posudu. Polijte ga sa 2-3 žlice ulja i promješajte tako da se krumpir obloži s uljem. Na nauljeni krumpir dodajte kukuruzno brašno i sol. Protresite posudu tako da se brašno primi po krumpiru i napravi koricu.
Stavite u protvajn koji ste obložili kuhinjskim papirom i pecite cca 45 minuta na 200 stupnjeva.
Krumpir je fini i hrustavi i šta je najbitnije nije mastan :-)
Krumpir za prilog ili glavno jelo
Pečeni krumpir sa parmezanom
Vinogradarski krumpir
Mamin kiseli krompir i moje posne ćuftete
Krompir
Kremasti krompir
Zapeceni krompir u basamel sosu….
Pastrmka i krompir na pekarski način
Karfiol i krompir salata
Zapeceni krompir
Restani pire krumpir
Prilog od povrća
15 komentara do sada…
pa u pravilu stavim šta imam doma...ponekad brašno a ponekad krupicu...dobro je i s jednim i s drugim...
okidoki..probam obje varijante pa koja mi bude više sjela hehe..hvala
Ovo često pravim, odličan krumpir,samo ja prvo u protvajn stavim malo ulja,stavim u pećnicu da se zagrije,pa onda stavim krumpire.Tako se krumpir ne zaljepi za dno lakše ga je izvaditi.
kad se stavi na masni papir ne zaljepi sea ostane suh...to je stvar navike...ja ispod svega stavljam masni papir koji spriječava ljepljenje i olakšava poslje čišćenje protvajna
i mi pravimo
super je sto krompir spolja bude krcakv, a unutra ostane mek..divno!
Super recept,odlina idea za ubav krckav, a ne masen kompir bravo
Zanimljiv receptić! Isprobat ću svakako
isprobano...odlicno je,cestitam
samo sto sam ja pravila jos i "hot " verziju na koju sam dodala chilly,crvenu papriku,papar i parmezan:)))
drago mi je da Vam se svidjelo