Neens
/slika/655451/Priprema
- Težina:
-
1
Meso oprati i narezati na kockice. Luk nasjeckati, češnjak protisnuti, pečenu papriku oguliti i narezati na trakice ili kockice, a mrkvu na tanke kolutove. Ječam oprati pod mlazom hladne vode da se očisti od eventualne "prljavštine". Krumpir oguliti i narezati na kocke.
Na maslinovom ulju popržiti luk, češnjak i mrkvu dok ne omekšaju. Dodati meso i dinstati da porumeni. Ako treba, podliti s malo vode. Zatim dodati papriku, grašak i ječam. Zaliti vodom da sve bude prekriveno. Kuhati jedno 20-ak minuta. Nakon toga dodati i krumpir, pasiranu rajčicu i začine, poklopiti i kuhati na srednje laganoj vatri do kraja.
Posluživanje
Poslužiti uz salatu.
Grašak koji sam koristila je domaći, blanširani, smrznuti. Pečena paprika je također smrznuta (Ledova). Ako nemate, može se staviti svježa crvena babura izrezana na kockice.
Sastojci
- Broj osoba:
- 400 g junećeg buta
- 1 luk
- 3-4 češnja češnjaka
- 2 mrkve
- 1 pečena crvena paprika*
- 100 g graška
- 4 veća krumpira
- 60 g ječmene kaše
- 2 dl pasirane rajčice
- po želji peršin, ružmarin, lovor, majčina dušica
- sol i šareni papar
Još slika
/slika/655453/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/897393/
-
/slika/894387/
-
/slika/894391/
-
/slika/674941/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
26 komentara do sada…
Meso rules ....., nekima je dovoljno meso rajčice, paprike, jabuke, ribe ... ja to poštujem, ali meso onoga što rokće, muče, rže, riče, pa i reve (ne mjauče, ne laje) .... sirovo, pečeno, kuhano ,
Radi se nešto vrloooo slično, mladi grah umjesto graška, i dodatak za sina i kći .....
hahahaha, barba Ante, mislim da bi se cjelokupna muška populacija moje obitelji složila s Vama u vezi mesa.
Nadam se da su djeca bila zadovoljna. Hvala.
hmmm,njami..,samo šta može umijesto ječmene kaše,s tim nikad nisam pravila..
ja ti savjetujem da je probaš, ali ako nećeš, onda stavi ili proso ili cous-cous, bulgur, može čak i sitna tjestenina, šta god želiš
A jecmena kasa je onaj jecam u kesi? Treba ga samo oprati i dodati? Nikad nisam pravila a kupila i bih da probam a i ovaj mi je recept bas fin
da, da! upravo taj... operi ga, ocijedi i skuhaj ili samoga ili skupa s varivom, ječmu treba jedno 40-ak minuta da se skuha, a da ne bude tvrd
Danas je za rucak. Vec sam ga skuvala do pola tj sve sem krompir a to cu kad dodjemo sa posla. Kad probam javljam utiske
Evo ga gotov isproban i veoma sam zadovoljna. Dragi je naravno malo gundjao ali je sve pojeo a i cerkica je fino ruckila
Pravila opet danas divan je