BrankaI BrankaI recept 25.06.2009.
Akcije

Obična pita

Ne znam ima li sličan recept :), ako ima ovaj slobodno zanemarite, kao i da nije tu, ako ga pak nema probajte … Nekad i obične pite prijaju, a ova, ako štogod ostane čak bolja kad je hladna :)
Jedna obična pita /slika/193897/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Na ulju pržiti sitno sjeckan ili nariban luk. Dodavati krompir i tikvicu također naribano na ribež. Začiniti i pržiti sve skupa 10-ak minuta miješajući na laganoj vatri.
  2. 2
    Uključiti pećnicu da se ugrije na 200 stupnjeva, a povrće skinuti s vatre i dodavati ostale sastojke.
  3. 3
    Umiješati dakle u povrće, pošto je još vruće prvo mileram, a onda jaja, te brašno i prašak za pecivo.
  4. 4
    Dodati i nariban sir. Sve dobro izmiješati u nježnu masu koja treba biti srednje gustine, ne previše brašnasta, ali ni rijetka :)
  5. 5
    Vatrostalnu posudu nauljiti i obilato posuti dno prezlom. Istresti pripremljeno tijesto i poravnati, ako je potrebno.
  6. 6
    Povrh svega naribati ostatak sira i peći oko 30 minuta. Sirće se zapeći do rumene boje, a pita će na bockanje čačkalicom izgledati ljepljiva, no to ne znači da nije gotova. Ako se odvojila od stranica posude slobodno izvaditi van.
  7. 7
    Pokriti krpom i pustiti nekoliko minuta da “dođe sebi” :) tj da se malo , samo malo ohladi.

Posluživanje

Narezati kocke ili kako god i poslužiti uz jogurt i laganu sezonsku salatu. Hladna pita više nije meckava kao vruća, a jednako je ukusna i fina za pojesti. Nama nije smetalo jesti vruću :) Rashladili smo ju salatom od paradajza i krastavaca u kajmaku :)

Sastojci

Broj osoba:
5 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

31 komentar do sada…

  1. BrankaI 28.06.09.12:37
    Akcije
    22 Hvala cure. Billi hvala što si probala i sigurno je dobro sa špinatom. Ma važno je da ti se dopala :)
  2. maribel 17.07.09.02:26
    Akcije
    23 Svaka cast, Brankal, iako sam dosta propustila, radi prezauzetosti, tvoji divni recepti svaku dan mog odmora pretvaraju ga u slavlje. Taku su jednostavni, a ukusni. Svaki menu je planiran po tvojim receptima i sve je super! Hvala na izdrzljivosti da nama preneses tvoje jedinstvene recepte.
  3. BrankaI 17.07.09.10:51
    Akcije
    24 Maribel hvala tebi na toplim riječima za moje recepte. I mene prezauzetost često odvoji od ovih, dragih mi stranica pa dosta mi toga promakne, ali stvarno ima milijun recepata koje bih probala, a trebalo bi mi zato barem devet života :D. Drago mi je da ti moji recepti štimaju. Pozdrav!
  4. SanelaZ 02.10.10.18:48
    Akcije
    25 Bogami ti ova pita zajebana :D Toliko sam je se natuhala da nemogu ustati…jadan muzic a covjek se ponadao bice sta za veceras kad ono zbog pite nista :-)
    A zad ozbiljno, pita je odlicna, bice uskoro repriza a evo i rezultat
  5. Suzanan 02.10.10.23:33
    Akcije
    26 Da nije bilo odlicne prezentacije od Sanele, propustila bih krasni recept!
    Odlicna!!
  6. BrankaI 04.10.10.08:31
    Akcije
    27 #25 :))))))) Neka se tebi pita svidjela biće i mužiću kad bude ;) ... Hvala na isprobavanju.
  7. Billi 08.11.10.07:01 offline
    Akcije
    28 po neznam koji puta opet jucer pravljena, nestala je za 10 min. ovaj puta sam stavila za pola kolicine manje brasna i samo pola praska za pecivo, bila je jaaaako ukusna, mekana i socna. :)
  8. BrankaI 08.11.10.07:49
    Akcije
    29 #28 Hvala :) ...drago mi je kad se nešto moje dopadne cool curama :) ... Vidiš i ja nisam dugo pravila :D
  9. foodfan 18.06.11.00:15
    Akcije
    30

    uh i ovo mora biti dobro

  10. BrankaI 18.06.11.09:00
    Akcije
    31

    Ma sve su pite uh :D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti