Umag-0280 Umag-0280 recept 14.03.2010.
Akcije

Običan pire krumpir, sad u novom ruhu

Iako volim pire krumpir, još bolje uz dodatak kiselog vrhnja i maslaca, valjda je toliko puta u životu bio na meniju da je postao i – dosadan. Na ovaj način, uz dodatak sira i u tijestu za savijače, dosadnjaković postaje interesantan lik. Iz jedne od kuharica starijeg izdanja.
Savijača s pire krumpirom i sirom /slika/299458/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Krumpir ogulite, dobro operite i narežite na kockice. Skuhajte ga u slanoj vodi, a potom dobro ocijedite.
  2. 2
    Krumpiru dodajte 2 žlice kiselog vrhnja pa ga posebnim tijeskom (ili vilicom) dobro izgnječite, pazeći da ne ostanu grudice. Potom primješajte kravlji sir i 3 jaja. Provjerite slanost pa po potrebi i ukusu još začinite i dobro promiješajte nadjev, da dobijete glatku kremu.
  3. 3
    Na radnu plohu slažite listove (kore); za svaku savijaču po 4 komada koje slažite jedan iznad drugog, svakog pritom premažite kistom s malo ulja. Na zadnji list stavite nadjev ( 3-4 žlice) pa zarolajte, a krajeve sa strane dobro utisnite unutra.
  4. 4
    U nauljeni kalup slažite savijače. Ovisno o veličini kalupa napravite 2 ili 3 savijače.
  5. 5
    U ostatak kiselog vrnja umiješajte jaje, dobro promiješajte i zalijte savijače.
  6. 6
    Pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 200 st. C oko 30-tak minuta.
  7. 7
    Ako ne volite hrskavu koricu, kad izvadite savijače prekrijte ih krpom. Malo prohlađene režite na ukusne komade.

Posluživanje

Uz Pimentinu fenomenalnu piletinu bio je to super ručak.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Još slika

  • /slika/966723/
  • /slika/966733/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.178
    • Omiljen 69
    • Komentiran 10

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. SILVIJA123 14.03.10.19:19
    Akcije
    1 Ovaj recept je fantastičan!
  2. renci11 14.03.10.20:32 online
    Akcije
    2 Ovo mi se jakooo svidja! :))
  3. ttonka 14.03.10.20:50
    Akcije
    3 i meni se jakooooooo sviđa.
  4. lyon 15.03.10.09:27
    Akcije
    4 Kak je ovo dobroooo!!!!:)
  5. andrea2304 15.03.10.14:53
    Akcije
    5 djeluje božanstveno! Moram to probati!
  6. Jojo-i-Miki 15.03.10.15:46
    Akcije
    6 Fantastičan recept!!! :)
  7. vanja-mk 17.03.10.19:36
    Akcije
    7 Neobicno i jako interesantno.
  8. Valerija10 15.03.11.10:58
    Akcije
    8

    Slazem se sa vanja-mk. Neobicno i interesantno!

  9. slavi1 24.01.12.15:55 offline
    Akcije
    9

    To mora bit dobro

  10. povlaka 03.04.12.02:31
    Akcije
    10

    mmm ovo volim meni omiljena pita;)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti