U kategorijama: Žitarice i brašna, Lacto i lactoovo recepti, Pogače, kruh i peciva, Pečenje kolača i kruha

Običan kruh

Običan kruh koji je izvrstan bar toliko koliko su i oni neobični, pripremit ćete uz minimalno truda i vremena uz pomoć pekača. Sastojke ubacite i odaberite program. Lakše ne može, a gotovo ni bolje.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 26.11.2007.

Oznake:

Vrijeme pripreme	2 h
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	262 kcal / 1095 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 5 (8 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (6)

Sastojci za 8 osoba

1 žličica	suhog kvasca
500 g	Polubijelog pšeničnog brašna tip 850 Podravka
1 ½ žličica	soli
1 ½ žličica	šećera
300 ml	vode
30 ml	maslinova ulja

Priprema

U posudu pekača prvo stavite kvasac, dodajte brašno, sol i šećer. Na kraju dodajte vodu i maslinovo ulje.
Pekač poklopite i odaberite osnovni program za pečenje kruha (basic), program za brzo dizanje (bake rapid) i veličinu kruha (large).
Uključite tipku start. Radnja na ovom programu traje 1 sat i 55 minuta. Nakon isteka vremena pekač će se zvučno oglasiti.
Stisnite stop, isključite iz struje i izvadite kruh iz pekača.

Posluživanje

Poslužite uz hladna i topla jela.

Savjet

Prilikom vađenja kruha iz posude pekača obavezno imajte na rukama zaštitne platnene rukavice da se ne opečete. Sve sastojke dodajte onim redoslijedom koji odgovara radu vašeg pekača.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	6,59	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	48,59	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,79	-	-
Ukupno masti	g	4,04	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Tiamin	mg	0,54	49	49
Riboflavin	mg	0,32	25	18
Niacin	mg	5,14	37	26
Vitamin E	IU	0,69	3	3
Magnezij (Mg)	mg	14,91	5	4
Fosfor (P)	mg	73,39	9	9
Kalij (K)	mg	73,27	2	2
Natrij (Na)	mg	438,82	18	18

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

6 komentara

#1 18.12.2007., maxima

ovo je postao moj ultimativni recept za obični kruh!
Nisam dosada nikada radila kruh a ovo je tako jednostavno i spasilo je moj pekač da završi u ostavi nakon početničkih razočarenja!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 18.12.2007., maxima

... zaboravila sam dodati da me je oduševio ovaj dio s maslinovim uljem i mislim da više neću niti pokušavati sa drugim masnoćama(uglavnom se navodi margarin ili maslac).
#3 05.01.2008., Lejlad

Jeste običan kruh ali je zaista fantastičan. Pravila sam ga juče a i danas ću. Nedavno sam kupila pekač pa malo eksperimentiram sa receptima. Krenula sam naravno od jednostavnih poput ovog. Sve pohvale.
#4 16.01.2008., budilica5

dakle probala i ja po ovoj resepturi napraviti kruh…i uspjela sam…zapravo,aparat je uspio :) zaista je odličan,klincima se jako svidio…kažu da je korica fino mekana i kruh se ne raspada,tako da sada mogu i sami mazati nutelu…a znate kako je to inače nemoguće na kupovnom kruhu…
sve u svemu…čista 5!
#5 29.01.2008., ana87

ovaj kruh je stvarno jednostavan i ukusan, ja ga radim gotovo svaki dan! jedina razlika je što ja stavim bijelo brašno…
#6 21.03.2008., piramida

Pekac za kruh sam nabavila prije nekih 4g i prvo vrijeme svaki dan se kruh pekao u njemu,nije lose ali ipak sam se vratila strom nacinu pripreme kruha.