Meddina
/slika/260662/Priprema
-
1
Kora: Jaja dobro ulupati da se stvori fina pjena oko 1 minut, sad dodati secer mutiti oko 2 minuta, na najacoj brzini.Pa brzinu smanjiti na najmanje pa dodati brasno pomjesano sa kakaom i praskom, malo mutiti da se masa sjedini.Rernu zagrijati na 200°C.Pleh obloziti papirom za pecenje, staviti tjesto i peci 8-10 minuta.Kad je peceno, odmah jos vruce zaviti zajedno sa papirom za pecenje i ostaviti da se ohladi.
-
2
Krema:Mljeko staviti u jednu serpicu, dodati mu gustin, zicom umjesti, pa tek sad ukljuciti kolo, staviti serpicu na kolo i kuhati sve jesajuci da se zgusne (otprilike 3-4 minute).Maci sa sporeta pa jos u vrelo dodati nutellu, i mjesati da se nutela istopi (ja sam stavila u vanglicu hladnu vodu, i serpu stavila znad, brze se ohladi).
-
3
Buter ulupati sa secerom u prahu, pa mu dodavati kasiku po kasiku ohladjene kreme, sve muteci mikserom, na srednjoj brzini.
-
4
Koru razviti, premazati malo manje od polovine, preko cjele kore, zaviti u rolat, pa sa ostatkom kreme premazati cjeli rolat.Ukrasiti po zelji cokoladnim mrvicama i ljesnicima.
-
5
Ostaviti na hladnom da se stegne.
Posluživanje
Nedzadova je bila brza i Napravila
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
33 komentara do sada…
nego, u receptu ovo sto pise, mijesati dok se ne zgusne, to je 3-4 min ili stvarno 34 min?