Naši susjedi Talijani vele da treba jesti leću na Staru godinu kako bi Nova godina donijela puno novaca. Za praznovjerne i one koji nisu, evo jedan jednostavan i ukusan recept za ovu namirnicu. Naravno, leću je poželjno jesti tokom cijele godine, ne zbog novaca već zbog toga što je zdrava i hranjiva namirnica. Jelo može biti samostalno, a može ići i kao prilog.
Naši susjedi Talijani vele da treba jesti leću na Staru godinu kako bi Nova godina donijela puno novaca. Za praznovjerne i one koji nisu, evo jedan jednostavan i ukusan recept za ovu namirnicu. Naravno, leću je poželjno jesti tokom cijele godine, ne zbog novaca već zbog toga što je zdrava i hranjiva namirnica. Jelo može biti samostalno, a može ići i kao prilog.
Sastojci
Priprema
) Skuhati leću ako je potrebno (ako koristite leću iz limenke preskočite ovaj dio).
) Na maslinovom ulju dinstati očišćenu i nasjeckanu rajčicu i nasjeckanu papriku.
) Dodati Vegetu.
) Kada se rajčica malo raspala, dodati skuhanu leću i ječam te podliti s vodom i kuhati na laganoj vatri 10-15 minuta.
) Kada je ječam skuhan, dodati chili papričicu i koncentrat rajčice te kuhati još par minuta da se okusi prožmu. Možete, po želji, dodati još vode ako ne želite da bude pregusto.
) Servirati toplo, najbolje uz zelenu salatu. Dobar tek!
Odlicno, umjesto lece sam stavila grah,kukuruzi umjesto svjeze rajcice sam kasnije dodala pasatu i jos zacinila i kao prilog mesu je bilo jako zasitno i fino
Mislim da je šteta bacati vodu u kojj se je kuhala leća, pa možda se može s tom vodom podlijevati, jer u njoj su svi sastojci koje leća sadrži.
8