Neens recept 16.12.2011.: Akcije

Nougat torta s narančom i čokoladom

Ovo je torta po mom guštu, častim Vas jer danas je moja 6. godišnjica na Coolinarici. Da sam je išla praviti pred 6 godina (samo onako po osjećaju i kombiniranju sastojaka koje volim)... strah me i pomisliti na finalni ishod. :P Danas, zahvaljujući cjelokupnom znanju i iskustvu koje sam pokupila ovdje (a moram još puno toga naučiti), ispala je savršeno! Hvala, Coolinariko! :)

Alati

/slika/827139/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 90 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1

Biskvit:

Pećnicu zagrijati na 170 stupnjeva.

Žumanjke istući sa 70 g šećera i 20 g rum šećera u pjenastu masu. Dodati Linoladu (žlicu po žlicu) i dobro promiješati. Zatim uliti mlijeko i rum te dodati narančinu koricu.

U smjesu umiješati brašno, prašak za pecivo, puding u prahu i mljevene bademe.

Bjelanjke istući s prstohvatom soli i ostatkom šećera u čvrst snijeg pa ga lagano špatulom umiješati u smjesu (prvo trećinu pa onda ostatak).

Kalup promjera 26 cm obložiti papirom po dnu, a stranice namazati maslacem. Uliti smjesu i staviti peći oko 45-50 minuta (provjeriti čačkalicom).

Biskvit ohladiti i prerezati na dva dijela.

Pomiješati malo čokoladnog mlijeka s rumom pa natopiti kore. Napuniti ih kremom, a ostatkom premazati tortu okolo.
2

Krema:

Puding i šećere pomiješati s 5-6 žlica mlijeka. Ostatak mlijeka i rum staviti da se kuha. U provrelo dodati puding i skuhati kremu.

Skinuti je s vatre i dodati Linoladu i nasjeckanu čokoladu pa promiješati da se otope. Kremu ostaviti da se ohladi.

Maslac pjenasto izraditi i dodati mu ohlađenu kremu, dobro promiješati.

Posluživanje

* Ako nemate tamnu čokoladu s komadićima naranče, u mlijeko sitno naribajte koricu jedne naranče.

Sastojci

Broj osoba:: 8 osoba

Biskvit:
6 žumanjaka
140 g šećera
2 (20 g) rum šećera
5 žlica Linolade nougat
75 ml toplog čokoladnog mlijeka
2 žlice ruma
1 naranča (naribana korica)
130 g brašna
1/2 praška za pecivo
20 g pudinga Dolcela čokolada Premium (prah)
50 g mljevenih badema
6 bjelanjaka (+ prstohvat soli)
Krema:
500 ml mlijeka
1 žlica ruma
1 puding Dolcela čokolada Premium
70 g šećera
2 (20 g) rum šećera
100 g tamne čokolade s komadićima naranče
1 velika žlica Linolade nougat
250 g maslaca
Preljev za kore:
čokoladno mlijeko
1-2 žlice ruma

Još slika

/slika/827133/
/slika/827137/
/slika/827141/
/slika/827143/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Način pripreme
- Pečenje kolača i kruha
Prigoda
- Božić
Sezona
- Zima
Regionalni recept
- Dalmacija i otoci
Ostalo
- Recepti s posvetom
Dodatne oznake
- Vegetarijanski,
- Priprema dan ranije
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 16.257
- Omiljen 377
- Komentiran 107
- Kako je drugima ispalo 33
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 9, pripremilo 9, a preporučilo 9 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

107 komentara do sada…

Bumblebee88 26.02.12.20:55 offline

Akcije

98
Evo i mene u klub obožavatelja :D Sorry što sam od nje napravila Zoološki vrt, al takva je bila tema torta ti je fantastična, radim ju sad drugi put i otad se uvijek prvo nje sjetim kad netko poželi čokoladnu tortu. Kombinacija ruma, čokse, naranče i nougata je presavršena, svaka ti čast na ovom receptu
ivannna 26.02.12.21:37 offline

Akcije

99
Evo je napokon i kod mene Nisam je probala, jer je nisam radila za sebe Biskvit mi je ispao savršen, i poprilično ravan, bez ikakvih problema sam ga prerezala na 3 jednake kore, tako da ću ga sigurno koristiti i za neke druge kombinacije Hvala Ninice
Neens 27.02.12.20:00

Akcije

100
cure, hvala vam puno što ste mi uljepšale galeriju vašim predivnim izvedbama torte!!!
pahuljica83 27.02.12.20:25

Akcije

101
Ja sam samo stavila sliku, ali nisam prokomentarisala-mada slika govori vise od reci! Recept je diiivan, hvala!!!
Jojo-i-Miki 27.04.12.08:31

Akcije

102
Divna torta draga Neens!!! Pravile smo ju Mikiju za rodjendan (da ju nosi na posao) i svi su se odusevili... Nismo stigle slikati, ali torta je bukvalno planula...
Neens 07.05.12.14:24

Akcije

103
hvala vam puno
nada-lukac 08.05.12.12:15 offline

Akcije

104
Opet kod nas!!! Prefina-savršena!!! slika u žurbi al tortica oduševila sve!! Hvala
stefy-p 08.05.12.13:23

Akcije

105
ide odmah u omiljene,odlično izgleda..
ellinaa 12.05.12.22:28

Akcije

106
Evo i mene Moja rođendanska torta, ovo je jedini komad koji je ostao, morala sam ga sakriti da uspijem slikati tortu. Savršena torta Hvala za predivan recept!
Buba86 16.05.12.09:46

Akcije

107
Evo je i kod mene.Savrsena je,dok sam je radila lickala sam kremicu,savrsena je.Kora mi je ispala divno,visoka,mekana.. Ma savrsena je.U tebe nesumnjam draga,sve sto probam je divno. kao i moja omiljena od narandzi i badema

Na zalost nemam presek jer je na poklon ali isprobana je,prezadovoljna sam,bice opet,za nas sa presekom