Neens Neens recept 16.12.2011.
Akcije

Nougat torta s narančom i čokoladom

Ovo je torta po mom guštu, častim Vas jer danas je moja 6. godišnjica na Coolinarici. Da sam je išla praviti pred 6 godina (samo onako po osjećaju i kombiniranju sastojaka koje volim)... strah me i pomisliti na finalni ishod. :P Danas, zahvaljujući cjelokupnom znanju i iskustvu koje sam pokupila ovdje (a moram još puno toga naučiti), ispala je savršeno! Hvala, Coolinariko! :)
Nougat torta s narančom i čokoladom /slika/827139/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Biskvit:

    Pećnicu zagrijati na 170 stupnjeva.

    Žumanjke istući sa 70 g šećera i 20 g rum šećera u pjenastu masu. Dodati Linoladu (žlicu po žlicu) i dobro promiješati. Zatim uliti mlijeko i rum te dodati narančinu koricu.

    U smjesu umiješati brašno, prašak za pecivo, puding u prahu i mljevene bademe.

    Bjelanjke istući s prstohvatom soli i ostatkom šećera u čvrst snijeg pa ga lagano špatulom umiješati u smjesu (prvo trećinu pa onda ostatak).

    Kalup promjera 26 cm obložiti papirom po dnu, a stranice namazati maslacem. Uliti smjesu i staviti peći oko 45-50 minuta (provjeriti čačkalicom).

    Biskvit ohladiti i prerezati na dva dijela.

    Pomiješati malo čokoladnog mlijeka s rumom pa natopiti kore. Napuniti ih kremom, a ostatkom premazati tortu okolo.

     

  2. 2

    Krema:

    Puding i šećere pomiješati s 5-6 žlica mlijeka. Ostatak mlijeka i rum staviti da se kuha. U provrelo dodati puding i skuhati kremu.

    Skinuti je s vatre i dodati Linoladu i nasjeckanu čokoladu pa promiješati da se otope. Kremu ostaviti da se ohladi.

    Maslac pjenasto izraditi i dodati mu ohlađenu kremu, dobro promiješati.

Posluživanje

* Ako nemate tamnu čokoladu s komadićima naranče, u mlijeko sitno naribajte koricu jedne naranče.

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba
  • Biskvit:

  •  6 žumanjaka
  •  140 g šećera
  •  2 (20 g) rum šećera
  •  5 žlica Linolade nougat
  •  75 ml toplog čokoladnog mlijeka
  •  2 žlice ruma
  •  1 naranča (naribana korica)
  •  130 g brašna
  •  1/2 praška za pecivo
  •  20 g pudinga Dolcela čokolada Premium (prah)
  •  50 g mljevenih badema
  •  6 bjelanjaka (+ prstohvat soli)
  • Krema:

  •  500 ml mlijeka
  •  1 žlica ruma
  •  1 puding Dolcela čokolada Premium
  •  70 g šećera
  •  2 (20 g) rum šećera
  •  100 g tamne čokolade s komadićima naranče
  •  1 velika žlica Linolade nougat
  •  250 g maslaca
  • Preljev za kore:

  •   čokoladno mlijeko
  •  1-2 žlice ruma

Još slika

  • /slika/827133/
  • /slika/827137/
  • /slika/827141/
  • /slika/827143/

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 9, pripremilo 9, a preporučilo 9 korisnika.

107 komentara do sada…

  1. Bumblebee88 26.02.12.20:55 offline
    Akcije
    98

    Evo i mene u klub obožavatelja :D  Sorry što sam od nje napravila Zoološki vrt, al takva je bila tema :P torta ti je fantastična, radim ju sad drugi put  i otad se uvijek prvo nje sjetim kad netko poželi čokoladnu tortu. Kombinacija ruma, čokse, naranče i nougata je presavršena, svaka ti čast na ovom receptu <3

  2. ivannna 26.02.12.21:37 offline
    Akcije
    99

    Evo je napokon i kod mene :D Nisam je probala, jer je nisam radila za sebe :( Biskvit mi je ispao savršen, i poprilično ravan, bez ikakvih problema sam ga prerezala na 3 jednake kore, tako da ću ga sigurno koristiti i za neke druge kombinacije :) Hvala Ninice :kiss:

  3. Neens 27.02.12.20:00
    Akcije
    100

    cure, hvala vam puno što ste mi uljepšale galeriju vašim predivnim izvedbama torte!!! :kiss:

  4. pahuljica83 27.02.12.20:25
    Akcije
    101

    Ja sam samo stavila sliku, ali nisam prokomentarisala-mada slika govori vise od reci! :) Recept je diiivan, hvala!!!

  5. Jojo-i-Miki 27.04.12.08:31
    Akcije
    102

    Divna torta draga Neens!!! Pravile smo ju Mikiju za rodjendan (da ju nosi na posao) i svi su se odusevili... Nismo stigle slikati, ali torta je bukvalno planula... :)

  6. Neens 07.05.12.14:24
    Akcije
    103

    hvala vam puno ;)

  7. nada-lukac 08.05.12.12:15 offline
    Akcije
    104

    Opet kod nas!!! Prefina-savršena!!! slika u žurbi al tortica oduševila sve!! Hvala

  8. stefy-p 08.05.12.13:23
    Akcije
    105

    ide odmah u omiljene,odlično izgleda..

  9. ellinaa 12.05.12.22:28
    Akcije
    106

    Evo i mene ;) Moja rođendanska torta, ovo je jedini komad koji je ostao, morala sam ga sakriti da uspijem slikati tortu. Savršena torta <3<3 Hvala za predivan recept!

  10. Buba86 16.05.12.09:46
    Akcije
    107

    Evo je i kod mene.Savrsena je,dok sam je radila lickala sam kremicu,savrsena je.Kora mi je ispala divno,visoka,mekana..<3 Ma savrsena je.U tebe nesumnjam draga,sve sto probam je divno.:kiss: kao i moja omiljena od narandzi i badema;)

    Na zalost nemam presek jer je na poklon ali isprobana je,prezadovoljna sam,bice opet,za nas sa presekom:D

Kako je drugima ispalo? 33 slike do sada

  • Nougat torta s narančom i čokoladom - Neens/slika/1045519/
  • Nougat torta s narančom i čokoladom-Neens/slika/1036853/
  • Nougat torta s narančom i čokoladom-Neens/slika/1036847/
  • Nougat torta s narančom i čokoladom by Neens/slika/1031419/
  • Nougat torta s narančom i čokoladom by Neens/slika/1031415/
  • Nougat torta s narančom i čokoladom by Neens/slika/1031413/
  • Nougat torta s narančom i čokoladom by Neens/slika/1025471/
  • Nougat torta s narančom i čokoladom by Neens/slika/933007/
  • /slika/931579/
  • Nougat torta s narančom i čokoladom by Neens/slika/931321/
  • Nougat torta s narančom i čokoladom by Neens/slika/931319/
  • Torta Zoološki vrt/slika/931207/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku