Neens recept 16.12.2011.: Akcije

Nougat torta s narančom i čokoladom

Ovo je torta po mom guštu, častim Vas jer danas je moja 6. godišnjica na Coolinarici. Da sam je išla praviti pred 6 godina (samo onako po osjećaju i kombiniranju sastojaka koje volim)... strah me i pomisliti na finalni ishod. Danas, zahvaljujući cjelokupnom znanju i iskustvu koje sam pokupila ovdje (a moram još puno toga naučiti), ispala je savršeno! S ponosom stavljam licencu Sva prava zadržana!!! Hvala, Coolinariko! :)

Alati

/slika/827139/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 90 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1

Biskvit:

Pećnicu zagrijati na 170 stupnjeva.

Žumanjke istući sa 70 g šećera i 20 g rum šećera u pjenastu masu. Dodati Linoladu (žlicu po žlicu) i dobro promiješati. Zatim uliti mlijeko i rum te dodati narančinu koricu.

U smjesu umiješati brašno, prašak za pecivo, puding u prahu i mljevene bademe.

Bjelanjke istući s prstohvatom soli i ostatkom šećera u čvrst snijeg pa ga lagano špatulom umiješati u smjesu (prvo trećinu pa onda ostatak).

Kalup promjera 26 cm obložiti papirom po dnu, a stranice namazati maslacem. Uliti smjesu i staviti peći oko 45-50 minuta (provjeriti čačkalicom).

Biskvit ohladiti i prerezati na dva dijela.

Pomiješati malo čokoladnog mlijeka s rumom pa natopiti kore. Napuniti ih kremom, a ostatkom premazati tortu okolo.
2

Krema:

Puding i šećere pomiješati s 5-6 žlica mlijeka. Ostatak mlijeka i rum staviti da se kuha. U provrelo dodati puding i skuhati kremu.

Skinuti je s vatre i dodati Linoladu i nasjeckanu čokoladu pa promiješati da se otope. Kremu ostaviti da se ohladi.

Maslac pjenasto izraditi i dodati mu ohlađenu kremu, dobro promiješati.

Posluživanje

* Ako nemate tamnu čokoladu s komadićima naranče, u mlijeko sitno naribajte koricu jedne naranče.

Sastojci

Broj osoba:: 8 osoba

Biskvit:
6 žumanjaka
140 g šećera
2 (20 g) rum šećera
5 žlica Linolade nougat
75 ml toplog čokoladnog mlijeka
2 žlice ruma
1 naranča (naribana korica)
130 g brašna
1/2 praška za pecivo
20 g pudinga Dolcela čokolada Premium (prah)
50 g mljevenih badema
6 bjelanjaka (+ prstohvat soli)
Krema:
500 ml mlijeka
1 žlica ruma
1 puding Dolcela čokolada Premium
70 g šećera
2 (20 g) rum šećera
100 g tamne čokolade s komadićima naranče
1 velika žlica Linolade nougat
250 g maslaca
Preljev za kore:
čokoladno mlijeko
1-2 žlice ruma

Još slika

/slika/827133/
/slika/827137/
/slika/827141/
/slika/827143/
/slika/1067297/
/slika/1067303/
/slika/1067305/
/slika/1067307/
/slika/1346939/
/slika/1346955/
/slika/1346961/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Način pripreme
- Pečenje kolača i kruha
Prigoda
- Nova godina
Sezona
- Zima
Regionalni recept
- Dalmacija i otoci
Ostalo
- Recepti s posvetom
Dodatne oznake
- Vegetarijanski,
- Priprema dan ranije
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 77.145
- Omiljen 804
- Komentiran 207
- Tagiran 60
- Kako je drugima ispalo 64
- U Coolericama 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 18, pripremilo 18, a preporučilo 18 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

207 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare

Vlatka1975 01.04.13.21:45

Akcije

198
Nina moja hvala ti na ovoj prefinoj, predobroj, prečokoladnijoj i najnaj torti
Tinchica66 13.04.13.12:30

Akcije

199
Izgleda sjajno i jedva je čekam napraviti. Bademi su prženi pa mljeveni?

bravo!!!
Neens 13.04.13.21:59

Akcije

200
Tinchica66, bademi nisu prženi, samo su mljeveni, ali mogu se i pržiti ako želite
Clarice123 15.04.13.20:55

Akcije

201
Da li u biskvit ide 1 velika zlica linolade?mozda je pitanje glupo..sorry
Neens 15.04.13.22:12

Akcije

202
da, da, zagrabi punu žlicu, ustvari 5 žlica... dobiješ mekan i sočan biskvit nije uopće glupo pitanje, samo pitaj ako što zapne
goga693 16.04.13.00:47

Akcije

203
Recept mi se jako svidio,odlucila sam ga napraviti kcerki za rodjendan ali neznam sto je linolade nougat???......ako netko zna da mi pomogne.....unaprijed hvala
Neens 17.04.13.22:38

Akcije

204
linalada nougat je Podravkin proizvod, ali može se slobodno zamijeniti s nutellom ili s nekim drugim namazom od lješnjaka
goga693 18.04.13.07:04

Akcije

205
Puno hvala..pravim ovi vikend...
Vlatka1975 18.04.13.23:11

Akcije

206
Nina, evo je opet kod mene u mini verziji
silva77 28.04.13.19:48

Akcije

207
Ovo mi je druga tvoja kraljica
Definitivno najbolja čokoladna torta koju sam probala do sada....moram probat sve tvoje