Od papira za pecenje kolaca, kocke promjera 30cm presaviti diagonalno na pola da se dobije trokut. Oba kraja trokuta uviti jedan ka drugom da dobijete kornet. Pricvrstite sa spajalicom otprilike 7cm gde se kornet spaja na vrhu. Poravnajte makazama, kornet bi trebao biti 15cm visine.
Belu cokoladu istopite (ja sam koristila mikrovalnu), pa uz pomoc kasike oblozite unutrasnje stranice korneta cokoladom. Stavite u duboku casu da se stegne.
Jaja i secer dobro izradite, pa pomesajte sa cvrsto izmucenim slagom i vanilom, nougatom i bademima (ostavite malo za dekoraciju) po zelji bademe zameniti pistacima. Napunite kornete pa ih stavite u zamrzivac na nekoliko sati ili preko noci.
Pre sluzenja napravite tamni sos s kojim cete prelite kornete. Double cream lagano zagrijte do kljucanja, sklonite s ringle dodajte cokoladu i mesajuci je rastopite. Ili jednostavnije i brze cokoladu sa malo ulja rastopite u mikrovalnoj. Kornete pazljivo odmotajte iz papira, stavite na tanjir za sluzenje pospite seckanim bademima ili pistacima i prelite cokoladnim sosom.... i uzivajte!!!
Recept je iz knjige - Modern Entertaining
Sladoled od karameliziranih oraha & sladoled od vanilije
Sladoled od naranče s čokoladom
Vanilla-Choko Sladoled (iz silikonske forme)
Vanila i coko-ljesnjak sladoled
coko-vanila sladoled
sladoled od cokolade i jagode
Pohani sladoled sa palačinkama
Sladoled od graha azuki
Tiramisu sladoled
Domaći sladoled
Sladoled Brownie torta
Sladoled od karamele
36 komentara do sada…
Hvala Vam mnogo
Ovo je mrak! Sretan ročkas!
Hvala Luli
Koliko korneta izadju?
...po receptu se dobije 6 korneta koji su siroki 7cm a visoki 15cm....
ovo je bas nesto neobicno..svaka cast
Ja kasnim malo vise sa cestitkama,al bitno je da je od srca
...sve naj,naj..a recept je vise nego dobar!!!
Hvala ti mila, veliki kiss za tebe
Ludilo....mislim divno!