monchislava
Nougat namaz iz kućne radinosti
/slika/169000/Priprema
-
1
Lješnjake fino sameljite, a čokoladu naribajte ili nasjeckajte.
-
2
U posudu stavite vrhnje, vanilin šećer, srž vanilije i nekoliko kapi arome vanilije. Zagrijavajte na laganoj vatri do točke vrenja uz stalno miješanje kako bi se šećer otopio.
-
3
Dodajte lješnjake i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta stalno miješajući. Maknite s vatre pa smjesu propasirajte u multipraktiku kako biste dobili glatku kremu.
-
4
Kremu od lješnjaka ponovo vratite na vatru. Dodajte joj maslac, čokoladu i kakao te miješajte dok se čokolada ne otopi.
-
5
Ostavite da se malo ohladi, a zatim ulijte u staklenku, dobro ju zatvorite i ostavite da odstoji na hladnijem mjestu preko noći. Od ove količine trebali biste dobiti oko 3/4 litre namaza.
-
6
/slika/168998/
Idući dan namaz namažite na omiljeni kruh i uživajte.
Posluživanje
Ovaj namaz je zapravo kopija Nutelle i prezadovoljna sam kako je ispao. Nutella mi je osobno preslatka pa zato nisam dodavala šećer. Ako volite slađe, slobodno dodajte šećera po vlastitom nahođenju. :) Također, postoji razlika u konzistenciji. Moj namaz je kompaktniji ali svejedno jako kremast i fino se može mazati na kruh. Ako želite da vaš namaz bude sličnije konzistencije Nutelli, povećajte količinu slatkog vrhnja i izbacite maslac.
Sastojci
- 300 ml slatkog vrhnja
- 2 vanilin šećera
- 1 mahuna vanilije
- nekoliko kapi arome vanilije
- 200 g prženih oljuštenih lješnjaka
- 230 g mliječne čokolade
- 2 žlice gorkog kakaa
- 75 g maslaca
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- namaz (25)
- namazi (17)
- nutella (12)
- eurokrem (9)
- nugat-namaz (6)
- nugat (5)
- krem (5)
- cokolada (5)
- namaz-slatki (4)
- nutela (4)
- namazi-slatki (4)
- home-made (4)
- nougat (3)
- nougat-namaz (3)
- kreme (3)
- kreme-i-namazi (3)
- bozic (2)
- coko-namaz (2)
- nutela-domaca (2)
- slatki-namaz (2)
- deserti (2)
- slatko (2)
- dorucak (1)
- za-probati (1)
- marmelade-i-namazi (1)
- cream-is (1)
- isprobala-maslinka (1)
- za-probat (1)
- kreme-pudinzi (1)
- zimnica (1)
- kremovi-h (1)
- ljesnjak (1)
- domaci-namazi-slatko (1)
- browniesss (1)
- domaci-nougat (1)
- nugat-namaz-monchi (1)
- domaci-krem (1)
- lino (1)
- namaz-cokolada (1)
- cokoladno (1)
- isprobano (1)
- nugat-smjesa (1)
- kolaci-i-deserti (1)
- josipa-namazi (1)
- njamicc (1)
- namaz-tamni (1)
- linolada (1)
- obavezno (1)
- coko-coko-cokolada (1)
- aroma (1)
- x (1)
- namaz-ana (1)
- namaz-cokoladni (1)
- zalogajcici-i-namazi (1)
- chocoholizam (1)
- homemade-nutella (1)
- namaz-sladek (1)
- mazci (1)
- krema (1)
- korisno (1)
- monchi (1)
- home-made-nutella (1)
- bozicni-pokloni (1)
- bez-mesa-ribe-jaja (1)
- vanilija (1)
- domace (1)
- eurokreeem (1)
- slatke-mazalice (1)
- cool-isprobano (1)
- dorucak-u-krevet (1)
- cokomanija-v (1)
- homemade (1)
- namaz-kao-nutella (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 16 slika do sada
-
/slika/965373/
-
/slika/965377/
-
/slika/851651/
-
/slika/851659/
-
/slika/245253/
-
/slika/181272/
-
/slika/181267/
-
/slika/181261/
-
/slika/179499/
-
/slika/177549/
-
/slika/177548/
-
/slika/177546/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
73 komentara do sada…
Meni se cini da je namaz malo pregust, mozda da dodam malo vise slatkog vrhnja da bude bolje?!
Meni djeluje prilično gusto. Mislim da bi mlijeko umjesto pavlake riješilo problem :).
nije lose,samo nemam s cim izmiksati da se ne osjete ljesnjaci
jako fino!
Odličan namaz!
... dobila sam savršenu glatku kremastu strukturu
Cure, koliko namaz može stajati?
hrdalica, trebao bi trajati najmanje koliki je rok trajanja slatkog vrhnja, ovisno o proizvođaču.
Hvala draga Lilly!
Divota!!!
Elmina kćerka
Fin recept, isproban vise puta u razlicitim omjerima. To je super kad je recept podatan za varijacije! Moze se praviti sa 2/3 ljesnjaka i razlika se i ne primjeti. Za kremastiji rezultat, moze manje cokolade da se stavi..(coksa daje cvrstocu..). Monchislavi veliko hvala.