![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Norveški kanapei
Norveški kanapei sadrže i njihove glavne prehrambene namirnice: ribu i račiće, mliječne proizvode i sir. Vrlo jednostavne pripreme i dekorativnog izgleda kanapei će biti dostojan sadržaj vašim zabavama i druženju uz hranu.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 31.12.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 246 kcal / 1028 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci za 10 osoba
| 3 | kruha francuza (kukuruzni, bijeli i integralni) |
|---|---|
| Za kanapee od tune: | |
| 200 g | ocijeđenih Eva tuna fileta u biljnom ulju |
| 100 g | sirnog namaza |
| 1 žlica | maslinova ulja |
| 2 žlice | soka od limuna |
| 1 žlica | nasjeckanih kapara |
| 1 | protisnuti češnjak |
| papar | |
| sol | |
| listovi | zelene salate |
| 4 | cherry rajčice |
| 4-5 fileta | inćuna |
| 1 žličica | kapara |
| Za kanapee od sira: | |
| 100 g | sirnog namaza |
| 1 žličica | Podravka ketchupa blagog |
| 1 žličica | likera od višanja |
| 350 g | kozica |
| 10 | cherry rajčica |
| 2 | narezane limete |
| Za kanapee od maslaca: | |
| 100 g | maslaca |
| 2 žlice | narezanog vlasca |
| ½ žličice | mljevenog bijelog papra |
| 100 g | sušenog lososa |
| 50 g | kavijara |
| 1 grančica | svježeg kopra |
| 1 | narezana limeta |
Priprema
- Polovinu fileta tune usitnite i pomiješajte sa sirnim namazom, maslinovim uljem, limunovim sokom, kaparama i češnjakom. Popaprite, posolite i sve dobro izmiješajte.
- Sirni namaz pomiješajte s ketchupom i likerom.
- Omekšali maslac pomiješajte s vlascem i paprom.
- Kruh narežite na tanje šnite.
- Dio šnita premažite namazom od tune, ukrasite ih preostalim komadićima fileta tune, listićima salate i malim rajčicama. Dio šnita kruha ukrasite filetima inćuna, kaparima i listićima salate.
- Dio šnita kruha premažite namazom od sira, a zatim rasporedite očišćene i kuhane kozice, narezane rajčice i limete.
- Preostale šnite kruha premažite namazom od maslaca i ukrasite ih lososom, kavijarom, koprom i limetom.
Posluživanje
Poslužite u svečanijim prilikama uz pjenušavo vino.
Savjet
Za ove kanapee možete koristiti i veće ploške kruha. U tom slučaju okruglim ili četvrtastim kalupima vadite manje oblike, premažite namazima i ukrasite po želji.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 20,09 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 4,86 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,78 | - | - |
| Ukupno masti | g | 16,61 | - | - |
| Kolesterol | mg | 123,57 | - | - |
| Vitamin A | IU | 691,26 | 17 | 14 |
| Niacin | mg | 6,08 | 43 | 30 |
| Vitamin D | IU | 66,77 | 33 | 33 |
| Vitamin E | IU | 2,88 | 13 | 13 |
| Kalcij (Ca) | mg | 187,91 | 19 | 19 |
| Fosfor (P) | mg | 330,35 | 41 | 41 |
| Kalij (K) | mg | 201,35 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | mg | 464,70 | 19 | 19 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
-
-
#1 31.12.2007., MiraLi
- super..
-
-
-
#2 16.01.2008., MadameVisage
- Odlično je1
-
-
-
#3 16.01.2008., MadameVisage
- htjela sam stavit uskličnik, nw jedinicu…
-
-
-
#4 16.01.2008., MadameVisage
- Očito je prekasno, počela sam pisati gluposti
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
