Norveški božićni kruh

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   U toploj vodi umiješajte šećer i kvasac.
2. 2
   U vrućem mlijeku otopite maslac i malo ohladite.
3. 3
   U mlaku smjesu mlijeka i maslaca dodajte razmućeno jaje, rastopljenu mješavinu s kvascem i dobro promiješajte.
4. 4
   Dodajte šećer, sol, kardamon, brašno, grožđice, narezane ušećerene korice naranče, kandirane trešnje, pa sve dobro izmiješajte.
5. 5
   Smjesu stavite u namašćen i brašnom posipan kalup za pečenje kruha promjera 30×10 cm. Pokriveno ostavite dizati na toplom mjestu oko 20 minuta.
6. 6
   Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 40 minuta.