coolinarika coolinarika recept 31.12.2007.
Akcije

Norveška krem juha od ribe i kozica

Norvežani svoje hladne dane vole ugrijati juhama, a najpopularnije su one od riba, školjki i povrća s dodatkom vrhnja i bijelog vina. Upravo je takva i krem juha od ribe i kozica. Nemate li kozice, upotrijebite školjke.
Norveška krem juha od ribe i kozica /slika/27108/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Meso ribe očistite od kosti, operite, narežite na manje dijelove te ga stavite kuhati u lonac.
  2. 2
    Mrkvu i celer narežite na kockice, a luk na ploške.
  3. 3
    Kozice očistite i zajedno s pripremljenim povrćem, Vegetom i soli dodajte ribi. Kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta.
  4. 4
    Pred kraj kuhanja dodajte vino, papar, vrhnje i maslinovo ulje.

Posluživanje

Pospite peršinom i poslužite s kockicama popečenog kruha.

Savjet

Umjesto kozica možete koristiti školjke po izboru.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

3 komentara do sada…

  1. manuela-g 22.01.08.11:30
    1 tu bi po meni bolje išao škarpoć a ne škarpina
  2. agatha 03.11.08.13:59 offline
    Akcije
    2 Recept je dobar, ali Norvežani za juhe uglavnom koriste svježi bakalar, oslić i haringu. Također češće koriste maslac od maslinovog ulja.
  3. Misanthrope 01.03.09.10:42
    Akcije
    3 Mnogo skupo. :( kozice pogotovo.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti