coolinarika coolinarika recept 17.12.2004.
Akcije

Non plus ultra

Non plus ultra – nenadmašivo, nedostižno… Iznimno prhki kolačići s “kapicama” od bjelanaca spajaju se marmeladom dva po dva – stavljaju u usta i – odlaze u legendu… Nenadmašivo, zaista!
Non plus ultra /slika/2956/

Priprema

Vrijeme pripreme:
80 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Maslac razmrvite u brašnu, dodajte žumanca, šećer, vanilin šećer i umijesite glatko tijesto.
  2. 2
    Nakon što je odstajalo, tijesto premijesite, tanko razvaljajte i čašicom od rakije izrezujte kolutiće, pa ih slažite u lim jedan do drugoga.
  3. 3
    Za nadjev bjelanjke istucite u snijeg i postupno dodavajte šećer dok ne dobijete čvrstu smjesu.
  4. 4
    Po žličicu nadjeva stavljajte na svaki kolutić i pecite oko 20 minuta na temperaturi od 160°C.
  5. 5
    Kad dobiju svijetložutu boju, izvadite ih i ohladite.
  6. 6
    Pečene kolutiće premažite marmeladom s donje strane i spajajte po dva zajedno.

Posluživanje

Kolačiće poslužite uz tople i hladne napitke.

Savjet

Nadjev od snijega možete staviti u vrećicu za ukrašavanje i s različitim ga nastavcima oblikovati po želji.

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučio 1 korisnik.

37 komentara do sada…

  1. Tonka051 11.02.10.09:30
    Akcije
    28 Opet ja kada se dodaje šečer i koji. Pozdrav
  2. gloksinija 31.07.10.12:33
    Akcije
    29 i meni se ucinilo da spadaju kapice od belanaca, ali sam pustila da se potpuno kolacici ohlade i onda je bilo ok. ja sam ih jos posula, pre pecenja sa malo oraha mlevenih i super su bili
  3. Tonka051 06.08.10.08:59
    Akcije
    30 Hvala na savjetu. Pozdrav Tonka
  4. biljana102030 11.12.10.12:56
    Akcije
    31

    Da se kapice ne bi odvajale od podloge potrebno je namazati krug od tijesta bjelanjkom prije stavljanja tučenog snijega. A da bi snijeg bio dovoljno čvrst i da se u pečenju ne bi "razlio" treba ga tući na pari, a ne mikserom.

  5. abilogrevic 31.12.10.22:49
    Akcije
    32

    SAVJET Bjeanjke i šećer tući na pari dok se šećer ne otopi  maknut i još mixati oko 5 min da bude sjajni i gusto.

  6. gloksinija 12.01.11.17:55
    Akcije
    33

    koliko komada se dobije od ove smese, molicu

  7. samojedna 20.01.11.14:04
    Akcije
    34

    Savjet: u bjelanjke dodati par zrna soli. Nema straha da će biti slano i dobiti ćete tvrdi snijeg. Pozz

  8. martina41 29.07.11.12:35
    Akcije
    35

    Ovaj kolač sam pravila davno! Sada sam našla sliku pa sam je dodala! Odličan je!

    Veliki pozdrav!:)

  9. DankaMK 28.11.11.19:22
    Akcije
    36

    Sovrsenstvo!!!!!!!

  10. Gocili 13.02.12.13:26
    Akcije
    37

    Upravo ih pečem. I divno izgledaju. ;) Jedva čekam da probam!

Kako je drugima ispalo? 18 slika do sada

  • Non Plus Ultra by Coolinarika/slika/951391/
  • jos malo kolacica/slika/842239/
  • Non plus ultra by coolinarika/slika/807031/
  • Non plus ultra by coolinarika/slika/807037/
  • Non plus ultra by coolinarika/slika/807043/
  • Aparat UNIVERZAL za keks kolaci/slika/807053/
  • Non plus ultra => Coolinarika/slika/727835/
  • Non plus ultra => Coolinarika/slika/727823/
  • Non plus ultra => Coolinarika/slika/727819/
  • /slika/663185/
  • Non plus ultra by Coolinarika/slika/247770/
  • Non plus ultra by coolinarika/slika/247768/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku