Non plus ultra
/slika/2956/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Maslac razmrvite u brašnu, dodajte žumanca, šećer, vanilin šećer i umijesite glatko tijesto.
-
2
Nakon što je odstajalo, tijesto premijesite, tanko razvaljajte i čašicom od rakije izrezujte kolutiće, pa ih slažite u lim jedan do drugoga.
-
3
Za nadjev bjelanjke istucite u snijeg i postupno dodavajte šećer dok ne dobijete čvrstu smjesu.
-
4
Po žličicu nadjeva stavljajte na svaki kolutić i pecite oko 20 minuta na temperaturi od 160°C.
-
5
Kad dobiju svijetložutu boju, izvadite ih i ohladite.
-
6
Pečene kolutiće premažite marmeladom s donje strane i spajajte po dva zajedno.
Posluživanje
Kolačiće poslužite uz tople i hladne napitke.
Savjet
Nadjev od snijega možete staviti u vrećicu za ukrašavanje i s različitim ga nastavcima oblikovati po želji.
Sastojci
Za tijesto:
- 280 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 250 g maslaca
- 3 žumanca
- 50 g šećera
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za nadjev:
- 3 bjelanjka
- 200 g šećera u prahu
- 150 g Marmelade marelica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- deserti (35)
- sitni-kolaci (19)
- kolaci (13)
- kolacici (11)
- keksici (8)
- bozic (6)
- slatko (4)
- suhi-kolaci (3)
- keksi (3)
- piskoti (2)
- sitni-kolacici (2)
- non-plus-ultra (2)
- puslice (2)
- bjelanjak (2)
- pusle (1)
- secer-u-prahu (1)
- keksi-non-plus-ultra (1)
- marmelada (1)
- padobranci (1)
- prhko-tijesto (1)
- suvi-kolaci (1)
- suhi-2 (1)
- fini-suhi-kolacici (1)
- slastice (1)
- sitni-kolaci-non-plus-ultra (1)
- kolaci-sitni-suvi (1)
- suhi-kolacici (1)
- bjelanjci (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- sladki (1)
- marelice (1)
- sitni-keksici (1)
- kolaci-sitni (1)
- cookies (1)
- lsitnikolaci (1)
- sitni-njamm (1)
- jaje (1)
- kolacinja (1)
- maslac (1)
- kolacici-s-bjelancem-non-plus-ultra (1)
- bombice (1)
- prhki-kolaci (1)
- ng (1)
- party (1)
- mmmljac (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 18 slika do sada
-
/slika/951391/
-
/slika/842239/
-
/slika/807031/
-
/slika/807037/
-
/slika/807043/
-
/slika/807053/
-
/slika/727835/
-
/slika/727823/
-
/slika/727819/
-
/slika/663185/
-
/slika/247770/
-
/slika/247768/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
37 komentara do sada…
Da se kapice ne bi odvajale od podloge potrebno je namazati krug od tijesta bjelanjkom prije stavljanja tučenog snijega. A da bi snijeg bio dovoljno čvrst i da se u pečenju ne bi "razlio" treba ga tući na pari, a ne mikserom.
SAVJET Bjeanjke i šećer tući na pari dok se šećer ne otopi maknut i još mixati oko 5 min da bude sjajni i gusto.
koliko komada se dobije od ove smese, molicu
Savjet: u bjelanjke dodati par zrna soli. Nema straha da će biti slano i dobiti ćete tvrdi snijeg. Pozz
Ovaj kolač sam pravila davno! Sada sam našla sliku pa sam je dodala! Odličan je!
Veliki pozdrav!
Sovrsenstvo!!!!!!!
Upravo ih pečem. I divno izgledaju.
Jedva čekam da probam!