- Preskoči na:
Priprema
-
1
Dobro oprati sveže papke, prokuvati ih i baciti prvu vodu. Potom ih poredjati u ekspres lonac, dodati začine i sitno seckan luk, pa kuvati da postanu mekani. U široj šerpi napraviti tanku zapršku ( na ulju propržiti alevu papriku, beli luk i brašno ),umutiti tečnost od kuvanja, pa spustiti papke koji treba da ogreznu u saftu, ne previše gustom.
-
2
Služiti toplo…
Posluživanje
...uz sveže okrajke belog hleba i feferone.
Sastojci
- 1kg svinjskih papaka (iliti nogica)
- 1kg crnog luka
- 1-2 čena belog luka
- 1-2 lista lorbera
- 5-6 zrna bibera
- so
- aleva paprika,malo brašna
© Podravka d.d. 2003.—2013.
9 komentara do sada…
Privilegija kuvarice!;-)
Koliko minuta u ekspres loncu?
Zavrsio kuvanje. Trebalo je sat vremena u ekspres loncu da se savrseno raspadnu nogice. Prilog krompir i ne mogu da se odlepim od tanjira.
Evo dok sam se ja uključila,ti već i pojeo ručak!
Zaboravila sam da napišem da mi je uz ovaj gurmanluk najomiljeniji prilog svež topao beli hleb! 
Hvala na isprobavanju.
Koliko dugo se još kuhaju u saft?
Par minuta samo na tiho...