-
1
Sir i krem sir dobro izmijesati, dodati izmuceno jaje i sol. Jos dobro promijesati, zatim dodati skrobno brasno, sodu i brasno. Dodavati brasna toliko koliko treba da se dobije dosta gusto tijesto. Sve ovisi o vrsti sira pa zato ne pisem kolicinu brasna.
-
2
Staviti kuhati vodu, oko 2 l, malo posoliti i kapnuti ulja. Pusti da zakuha, malo smanjiti temperaturu.
-
3
Tijesto vaditi malom vlaznom zlicom i kuhati oko 15 minuta, pustiti da se dobro ocijede i koristiti za razne slane ili slatke umake…
-
4
Pancetu i papriku narezati na kockice, dodati cesnjek , u tavu staviti ulje, malo zagrijati i na brzinu preprziti, podliti s malo vode i dodati vrhnje i lovor, zaciniti po zelji i pustiti na skroz laganoj vatri oko 10 minuta, preliti po njokicima , posipati svjezim ili suhim persinom i posluziti…
43 komentara do sada…
Nisam imala svježu papriku za umak pa sam stavila poriluk
sjeckan na kolutiće… Tako pripremljeni umak savršeno
se sljubio s njokima od poriluka by jussi044.
Dimljena domaća panceta daje posebnu draž ovom jelu… :)))