Griva recept 26.07.2007.: Akcije

Njokici od brasna i vode

Recept talijanskog porijekla iz njihovih siromasnih cetvrti. Ja sam ga pronasla prije puno godina u talijanskoj kuharici sto mi je ostala kao naslijdje od pra-tete. Ne radim ih jako cesto jer nazalost nemam vremena, ali kad ih napravim cijelo drustvo i obitelj uziva u njima.

Alati

/slika/18151/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min

1
brasno prosijajte i rasporedite na plohu u obliku vulkana
2
vodu zavrijte u loncicu
3
kad voda pocne vriti polako ju dodajte u centralni dio brasna i uz pomoc vilice mijesajte da se povezu
4
izradite cvrsto i kompaktno tijesto
5
razvaljajte u valjkice i radite njoke po vlastiom gustu
6
kuhajte ih u obilnoj kolicini posoljene vode kojoj ste dodali malo ulja
7
ocijedite i prelijte umakom po zelji

Posluživanje

Idealan recept za ljubitelje njoka koji su na UN-dijeti. Ove definitivno bez griznje savjesti mozete papati na Uh dan.

Sastojci

Broj osoba:: 6 osoba

600 gr brasna
400 ml kipuce vode

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Prilozi i variva
Dodatne oznake
- Vegetarijanski
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Molibden
- Pasta
- Žitarice
- Al dente
- Njoki

Statistike
- Prikazan 4.997
- Omiljen 44
- Komentiran 8

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

roler 26.07.07.14:43

Akcije

1 I ja imam ovakav recept ali nisam ga radila.Ako kažeš da su fine vjerujem ti i ptobati ću:-))
zdenkaa 26.07.07.16:09

Akcije

2 grivic-srce si
dark-angel 26.07.07.16:44

Akcije

3 ukusne su, provjereno je :-)
Medo22 27.07.07.23:53

Akcije

4 Probao sam napraviti njoke s kruhom, bili su izvrsni u umaku od kadulje i maslaca, a vjerujem da su ovi isto ukusni i jednostavni. Super.
LeChef 30.07.07.08:48

Akcije

5 Obožavam njoke!!! I to bez krumpira i jaja, čini mi se da bi ih mogla sad češće radit.. Fala na receptu..p.s.Ide li malo soli u ovo??
Griva 30.07.07.12:38

Akcije

6 U originalnom receptu ne stavljaju sol, ali zato kuhaju u slanoj vodi. Ja isto nisam nikad dodavala sol. Ti probaj pa javi kako je ispalo!
krema 15.03.09.21:48

Akcije

7 Isprobano…Mrak, mrak, mrak…
Vise nikad necu raditi one s krumpirom…
Ovo je jednako fino, a treba ti 15 min od tjesta do rucka.
Super
gvanna 02.10.09.12:40

Akcije

8 Maloprije sam ih jela, savršeni su!Puno hvala na ovom super receptu.