MASATERA MASATERA recept 21.02.2009.
Akcije

Njoki s marmeladom

Cijela moja femily voli ove njoke :) Ovo jelo je manjeg troška ali je potreban malo već trud :) ali i tome možete zaskočiti pa ih puniti kao i ja sjedeći na stolici napraviti ih pun stol :)
njoki s marmeladom /slika/144148/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
  1. 1 posip /slika/144145/
    Staviti kuhati krumpir. U međuvremenu popržiti sastojke za posip dok ne dobije zlatnu boju.
  2. 2 priprema /slika/144140/
    Još topal krumpir propasirati na brašno koje smo pripremili na podlozi gdje ćemo mijesiti tijesto. Dodati soli, mast ili ulje i jaja te ostaviti par minuta da ne bude prevruće pa zamijesiti tijesto.
  3. 3
    Po želji tijesto razvaljati pa rezati kvadratiće koje ćemo puniti marmeladom ili kao ja od tijesta raditi valjak pa rezati na veće komade koje spljoštimo dlanovima pa punimo marmeladom. Paziti da je tijesto oko marmelade dobro zatvoreno kako prilikom kuhanja marmelada nebi iscurila u vodu.
  4. 4
    Dok punimo tijesto marmeladom, staviti kuhati vodu u koju smo dodali malo ulja i soli. Lonac je najbolje puniti do pola jer nakon stavljanja njoka bude prepun.
  5. 5
    Njoke lagano spuštati u vodu i kuhati dok ne isplivaju na površinu cca 8-10 min (ne duže jer bi popucali). Dok kuhaju, povremeno promiješati da se koji nebi zaljepio za dno ali paziti da ih se ne ošteti pa da puknu.
  6. 6
    Kuhanje njoke vaditi šupljikavom žlicom ili plitkim manjim cijedilom te na njih stavljati posipa ili ako se radi manja količina uvaljati svaki posebno u posip.
  7. 7 njoki s marmeladom /slika/144146/
    Ja radim veću količinu pa u posude stavim prvo žlicu posipa pa red njokiju, malo posipa pa protresem, opet red njokiju, malo posipa pa opet lagano protresem..

Posluživanje

Prije kuhanja punjeni njoki se mogu zamrznuti pa kuhati neki drugi dan i to zaleđene direktno u kuhanu vodu.

Umijesto marmeladom može ih se puniti šljivama kojima je potrebno izvaditi koštice.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

18 komentara do sada…

  1. Vz32 21.02.09.18:16 offline
    Akcije
    9 mmm..njamiii…finooo..nedavno sam radila okruglice ili knedle s marmeladom..jako ukusno!
  2. CARLI 21.02.09.20:18
    Akcije
    10 ovo je jako fino.Da su mi sad dva, tri…
  3. veramu 21.02.09.21:51
    11 zaista odlicne!
  4. TANJA1234 21.02.09.23:39 offline
    Akcije
    12 često ih pravim, i veoma ih volimo, super su
  5. MASATERA 22.02.09.13:33 offline
    Akcije
    13 Hvala, hvala !! :))
  6. hekata 23.02.09.07:36
    Akcije
    14 savrseno i lepo izgledaju…
  7. supetarka 23.02.09.09:36
    Akcije
    15 odlično, muž i ovo obožava….
  8. Dzenis 25.02.09.16:36 offline
    Akcije
    16 Evo, tujsam, samo se ne oglašam mnogo. :)
    Ovo je nešto kao tašci. Oni samo drugačije izglrdaju.
    Do sad sam samo sa šljivama i višnjama radila. Ovo će doći na red u subotu.
  9. MASATERA 25.02.09.23:26 offline
    Akcije
    17 Ja ih radim pretežno sa marmeladom, tako ih najviše volimo :)
  10. nikolina1 13.03.10.18:52
    18 evo ih kao što sam napisala i do sad sam ih radila potpuno identično, ali bez marmelade, no odsad će se to promijeniti, odlični su!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti