petalo recept 12.10.2007.: Akcije

Njoki s gorgonzolom, kaduljom i orasima

Ako nemate puno vremena i želite skuhati nešto jednostavno i brzo, a opet profinjena okusa, ovo je nešto za vas! Budući da sam trenutačno bez fotoaparata, sliku koju vidite ustupio mi je Medo22 isprobavši ovaj recept koji je oduševio i njegove zahtjevne okusne pupoljke! :) Hvala, Medo!

Alati

njoki s gorgonzolom, kaduljom i orasima (moj recept, a izvedba i slika by Medo22)

/slika/27019/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 15 min

1
Pristavite vodu. Njoke ubacite u uzavrelu vodu, gotovi su kad isplivaju na površinu.
2
U međuvremenu u drugoj zdjeli otopite putar, dodajte vrhnje i gorgonzolu narezanu na kockice.
3
Kuhajte na laganoj vatri dok se gorgonzola ne otopi. Razrijedite s malo mlijeka (imajte na umu da umak treba biti dosta tekuć jer će se poslije zgusnuti, a i njoki će ga dosta popiti). Tijekom kuhanja dodajte razmrvljene listiće kadulje i sitno nasjeckane orahe, malo posolite te dobro popaprite.
4
Njoke dobro ocijedite i ubacite u umak, dobro promiješajte i odmah poslužite.

Posluživanje

Nemojte pretjerati s količinom kadulje (ja sam stavila 3 listića) jer ima intenzivan okus. Ne smije dominirati nego samo dati laganu aromu i mrvicu gorčine. Oraha isto ne treba previše.

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

500 g njoka
100 g gorgonzole
200 ml vrhnja za kuhanje
30 g maslaca
malo mlijeka
par listića kadulje
nepuna šaka oraha

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.388
- Omiljen 22
- Komentiran 11

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

11 komentara do sada…

Blizanka 12.10.07.22:01

2 Volim sve navedene sastojke, ali ih nikad nisam probala sve skupa….zvuči jako fino, a imam sve potrebno…ovo će se brzo naći na mom stolu :))))
biljkupinovo 12.10.07.22:02

Akcije

3 Sa orasima, njam…..5!!
Medo22 12.10.07.23:57

Akcije

4 Ovo printam i moram isprobati jer njoke, gorgonzolu obožavam, a uz kadulju je sigurno mljac!
alek 13.10.07.04:41 offline

Akcije

5 Slazem se, orasi i gorgonzola su jako fina kombinacija, mada bih i ja izbacila maslac, inace ga retko koristm u slanim jelima.
petalo 13.10.07.10:39

Akcije

6 Nadam se da ćete isprobati, samo pazite da ne pretjerate s količinom kadulje, a ni i oraha, ne smiju dominirati. I ja mislim da se putar može izbaciti ako želite malo laganiju verziju.
Latina 18.10.07.12:23

Akcije

7 Slicno radim, samo je postupak drugaciji i koristim mljevene orahe i malo mascarponea uz sve navedeno.
petalo 18.10.07.14:02

Akcije

8 Sigurno je isto jako fino, ali ja ne bih nikako mljela orahe, volim da nešto malo hrska… A i radi izgleda!
Sinja78 18.10.07.14:56 offline

Akcije

9 Slika je dodana, fino.
U svijetu postoji jedno carstvo , u njemu caruje drugarstvo :)
Petalo, hvala za recept.
Medo, hvala za sliku.
Medo22 18.10.07.23:39

Akcije

10 Ovo mi se sviđa: “U svijetu postoji jedno carstvo, u njemu caruje drugarstvo”. Što napisati za ovaj recept? Samo najbolje. Malo maslaca ne smeta, a daje super okus, a orasi i kadulja su super dodatak. Ja sam stavio svježu kadulju (vidi se na slici). Petalo, samo tako nastavi jer imaš super recepte. E, zamalo zaboravih, imaš peticu od mene.
petalo 19.10.07.13:09

Akcije

11 Hvala na pohvalama! :)