U kategoriji: Glavna jela

Njoki od brašna

tražila sam i tražila da li već postoji recept za ove njoke, i nisam našla – možda postoji pod nekim drugim imenom… a kako su jednostavni za pripremu i vrlo ukusni, evo recepta – a ako recept već postoji – zanemarite

Prava korištenja

Objavljeno:: 10.03.2008.

Autor: Singstar: Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (17 glasova)

Tagovi (7)
Komentari (6)

Sastojci za 4 osobe

400 g	brašna
2	jaja
1	mala žličica soli (ili po ukusu)
2 žlice	ulja
2 jušne žlice	ribanog parmezana
	voda

Priprema

izmiješati sve sastojke, i dodati toliko vode da se umijesti mekano tijesto koje se može uziomati žlicom – ca 1-1,5 dl (ja uvijek dodajem otprlike)
manjom žlicom uzmati tijesto i stavlja se kuhati u kipuću posoljenu vodu
kuhati oko 10 minuta
kuhane njoke ocijediti, samo kratko isprati po mlazom hladne vode (da se ne lijepe)
preliti rastopljenim maslacem i posipati ribanim parmezanom (ii nekim drugim sirom po želji)
poslužiti uz mesna jela ili gulaš

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

6 komentara

#1 10.03.2008., Milicza

Dobar recept!
#2 10.03.2008., Kris

ja znam za nkoke sa krompirom i tako ih i radim.Valja probati!
#3 10.03.2008., mischel

hehheheh … i ti si danas imala njoke za rucak. :)
i ja znam samo za njoke sa krompirom, ali obzirom da za ta testa sa krompirom treba puno vremena, uvek ih kupujem gotove. ali ove tvoje su jednostavne i brze na napraviti … tako da … PRAVIM. :)))
#4 11.03.2008., monchislava

ove njoke mi u zagorju zovemo nokleci (to bi valjda bio regionalni naziv za njoke) ali nisam ih još nikad jela ovako, kao prilog…mi ih tradicionalno ukuhamo u neko varivo, gulaš ili juhu od rajčice, umjesto krumpira ili gris knedli i bude odlično…a vrijedi ih probati i ovako…petica!
#5 11.03.2008., beba-ck

mi u primorju ih zovemo noklice,sve sličnni nazivi, nokleci…
#6 11.03.2008., ptea

super recept, ja ću isprobati, jednistavnije su nego oni sa krompirom..