arasic
/slika/219526/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Zamješajte ručno sastojke
-
2
Na pobrašnjenoj dasci napravite valjke i režite željene oblike
-
3
Ako ih pržite uvaljajte ih u krušne mrvice (kroketi)
-
4
Kuhajte ih u vodi dok ne isplivaju (njoki, valjušci)
-
5
I još trik kao i s tjesteninom
-
6
Kada su skroz “gotovo” gotovi (tjestenina al dente) stavite čašu hladne vode, ostavite da malo odstoje i ocjedite … biti će svi pojedinačni….
Sastojci
- Broj osoba:
Njoki ili kroketi
- 1 kg pasiranog krumpira
- 300 gr oštrog brašna (ili malo više)
- 1 jaje (2 manja)
- 1 žlica soli
- 1 žlica ulja
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…