Njoki bez krumpira

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   Postupak je isti kao ako ste radili kore za princez krafne!!!!
2. 2
   Postupak:
   1.Zakuhati vodu sol i maslac ili ulje do vrenja.
3. 3
   U ključalu vodu dodati naglo brašno energično mješati, dok se ne dobije kompaktna masa.
4. 4
   Pustiti da se ohladi.
5. 5
   U ohlađenu masu dodati jedno izlupano jaje.
6. 6
   Dobro izmješati.
7. 7
   Tijesto premjestiti na pobrašnjenu površinu, te kuglu razdjelit na četiri jednaka djela.
8. 8
   Izvaljati u obliku kobasice i rezati njoke te ih oblikovati po želji.
9. 9
   Na vatru staviti vodu da proključa , kada proključa staviti njoke i pustiti ih da se dignu te ih odmah vaditi šupljikavom žlicom.
10. 10
    Malo ih preliti maslinovim uljem da se ne ljepe!
11. 11
    Poslužiti uz željeni umak !!!!