U kategoriji: Glavna jela

Njokada

Njoke su nezaobilazni detalj bokeške kužine…..
pa neka budu i sastavni dio Coolinarke ;)

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 14.05.2008.

Autor: MiraMartinetti: Herceg Novi, Crna Gora

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (32 glasa)

Tagovi (13)
Komentari (36)

Sastojci za 6 osoba

Potrebno za njoke
1 kg	krtole ( krompir )
1	jaje
1/2	margarina
	so
	papar
	brasno
potrebno za toc
1 kg	mesa ( junetina, zecetina, teletina… )
3 veca	luka
3-4 cena	cesna
veza	petrusina
2	mrkve
	metvica
	manzurana ( majoran )
	bosiok
	so
	papar
	ulje
	vegeta
	paradajz pire
	1 veca pomidora ili 3-4 male

Priprema

1. Meso oprati, osusiti i isjeci na vece komade .Na vrelo ulje staviti meso malo okrenuti pa dodati luk isjecen na cetvoro, pomidore cijele i sjecenu mrkvu vidi sliku Zatim malo izdinstati dok meso ne promjeni boju i luk ne pocne da se raspada .U to dodati sve zacine osim paradjz pirea, malo okrenuti pa naliti potrebnu kolicinu vode. Kuvati na tihoj vatri u poklopljenoj serpi dok meso ne bude skoro gotovo.Onda dodati paradajz pire i ostaviti na sporetu jos par minuta.
Toc je gotov .

Krtolu skuvati pod korom, oguliti , propasirati ili izgnjeciti kao za pire. Dodati jaje , margarin, so i biber i brasna koliko primi. Zamijesiti glatko tijesto da se ne lijepi za ruke oblikovati njoke ( izsukati izmedju dlanova ) ., ubaciti u kipucu slanu vodu, kuvati dok ne isplutaju. Gotove vaditi supljom kacom .
Tople preliti gotovim tocom i izmjesati !

Posluživanje

Posluzite kao glavno jelo uz dobro drustvo i najbolje vino !!!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

36 komentara

#1 14.05.2008., VIDRA512

Ajmeee, i sliku bi pojela!!! Super :)
#2 14.05.2008., muriskova

Divni su!!!
#3 14.05.2008., MiraMartinetti

:))))
#4 14.05.2008., MiraMartinetti

hvala !!!!!
#5 14.05.2008., dvazen

jel se to moze praviti s manjom kolicinom mesa?
#6 14.05.2008., MiraMartinetti

Moze Majo, mozes sve prepolovit, a mozes samo meso smanjit a ostavit dosta toca ..no problem !!!
#7 14.05.2008., Femka

Ajme Miro eto mene kod tebe na rucku!!!! Posla mi voda na usta :))))
#8 14.05.2008., ARI26

Ovo ti je prekrasno draga Miro,obozavam ovakve stvari.Bas ti hvala na receptu.10++++++ od mene:-)pusaaaaaaa
#9 14.05.2008., Danyland

Evo mene na njoke…..odlicno
#10 14.05.2008., MiraMartinetti

Hvala vam drage moje !!! PUSSA
#11 14.05.2008., ariana74

Ovo je super…Obožavam njoke…
#12 14.05.2008., monchislava

fantazija…obožavam juneće saftove i njoke…draga moja ovo ti je za 10! ;))
#13 14.05.2008., anarad

Ovo ti je prvoklasno. Femka čuvaj jedno mesto idem i ja. Pozdrav
#14 14.05.2008., AnaS

sama slika govori koliko je jelo finooooooooo ;))
#15 14.05.2008., dvazen

fala Miro, al ja cu si olaksati s gotovim njokama, ne mogu ja tebe stici da zivim jos tri zivota :) pusa
#16 14.05.2008., Lottey

Njoke volim, pogotovo domaće…..
izgleda mi savršeno…..:))))
Miro….ti sigurno doma ne trebaš prati tanjure…
zaš onu izreku… tak je fino da i tanjur poližeš….
#17 14.05.2008., MadameVisage

Super, volim ovo…
#18 14.05.2008., StellaV

Njokice, bas fino, obozavam njoke, 5 od mene i u omiljene odmah.
#19 14.05.2008., Umag-0280

Majo, ne budi lijena; Mira je lijepo opisala postupak izrade njoka i vjeruj mi, nije nimalo teško. Nikada, ali nikada oni kupovni nisu te teksture i tog okusa kao domaći. Pa što ako i ne budu izgledali kao ovi? Pojest ćete ih, bez brige. Ajd’ napravi ih, poslikaj i pokaži nam.
#20 14.05.2008., tanjalove

100×5 !!!!!!!!1
#21 14.05.2008., tanjalove

Bez ove 1 , pobjegla mi je ….
#22 14.05.2008., dalmatino

Evo ti petica,idem dalje :)))
#23 14.05.2008., vjerav

Miro, njokada uffff , al je volim. A tvoja je, kao uostalom i sve, strava. poljubac od mene
#24 14.05.2008., senka27

Ovo je tako dobro i fino, AnaS je dobro rekla, slika govori sve!
#25 14.05.2008., Venera74

Vi ste neponovljivi, ne znam šta više od vas čekam – dobru fotku, recept ili kolač , a tek vrt . Ma super ste …
#26 15.05.2008., MiraMartinetti

A sta tek sad ja da kazem ? Ako kazem hvala vam – malo je ; ako nacrtam osmijeh i posaljem vam milion pusa – opet je malo – osjecam da je malo u odnosu na ono sto vi meni pruzate… Osjecam se krasno uz vas i zbog vas !!!! Eto zbog toga vam hvala !!!! Hvala na prekrasnim rijecima !!!!
#27 15.05.2008., Grisha

Ja bi se za ovo prodala!
#28 15.05.2008., kolacarica

super izgleda a ne sumnjam da je i dobra kad si je ti kuhala.šta drugo reć nakon svih tvojih divnih recepata,objašnjenja i slika.svaka čast
#29 15.05.2008., studena

jednostavno i savršeno :)
#30 15.05.2008., MiraMartinetti

:)))) Hvala vam cure !!!!!!
#31 15.05.2008., maya001

Ovo je prefino.. Nisam nikad pravila njoke al mogla bi pokusat.. obozavam ovakva jela :)
#32 15.05.2008., MiraMartinetti

Maki, probaj …. ispast ce ti super znam ., jer ti to sve radis s ljubavlju !!!!!!
PUSSSA
#33 16.05.2008., zazu

super,podsjetilo me na naše Krčke šurlice koje se omataju oko iglaćih igala i suše pa tako dobiju izgled izduženih njokića
#34 16.05.2008., MiraMartinetti

:))) Super…i mene si sad podsjetila, radila sam ih daaavno.
PUSSA
#35 16.05.2008., bibissy

Ne mogu se odlučiti što mi je boje njoke ili toč?! Njamiiiii
#36 16.05.2008., MiraMartinetti

:))))))
;)