carica69 recept 24.05.2011.: Akcije

Nježni Muffini

...tako meki i pahuljasti sa nježnom pjenicom od bijele čokolade...za sve muffinoljupce i one koji to nisu...uvodim nježno u recept želeći podijeliti sa vama svoje nježne osjećaje u degustaciji ovih nježnih muffina..:))

Alati

/slika/594009/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

Staviti slatko vrhnje na laganu vatru da baci ključ i odmah maknuti sa vatre,u njega staviti bijelu čokoladu i dobro izmiješati da se cijela otopi,ohladiti u hladnjaku da se stisne.
2

Otopiti čokoladu u mikrovalnoj i pustiti da se ohladi.

Ugrijati pećnicu na 180 stupnjeva i složiti košarice u kalup za muffine,12 komada.

Sve suhe sastojke pomiješati i prosijati.
3

Jaje izmiksati sa šećerom i vanilin šećerom i postepeno dodavati mokre sastojke,sve dobro povezati,lagano dodavati brašno sa praškom,sodom i kakaom.
4

Dobivenu smjesu sa žlicom sipati u košarice ( u svaku po dvije žlice ) staviti u zagrijanu pećnicu i peći 15 minuta.
5

Pečene maffine izvaditi da se ohlade oko 15-ak minuta,izdubiti sredinu ( ne previše...samo malo ) ,a izdubljeni dio staviti u posudu pa izmrviti u mrvice.
6

Ohlađeno slatko vrhnje sa bijelom čokoladom izmiksati u nježnu bijelu pjenicu kao mouse pjena.

staviti pjenicu u izdubljene muffine i posuti sa mrvicama.

Posluživanje

Ako Vam ostane malo pjenice i mrvica...pa...uzmite žlicu i navalite :D !!

Sastojci

Tijesto za muffine
100 gr. čokolade za kuhanje
130 gr. glatkog brašna
30 gr. kakaa u prahu
1 kom vanilin šećera
prstohvat sode bikarbone
1 žličica praška za pecivo
1 jaje
125 gr. šećera (tko voli manje slatko,može smanjiti količinu )
130 ml mlijeka
55 gr. maslaca
Nježna pjenica
100 gr. bijele čokolade
250 ml. slatkog vrhnja Sania

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 6.683
- Omiljen 155
- Komentiran 38
- Kako je drugima ispalo 38
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 10, pripremilo 9, a preporučilo 9 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

38 komentara do sada…

radilica 28.08.11.23:34

Akcije

29
Zaboravih i ja ovde da se zahvalim TEBI na ovako divnim mafinima! Iz prilozenih slika vidis koliko sam uzivala, praveci ih, slikajuci ih, a onda i ono najzabavnije - degustirati ih do poslednje njihove mrvice
carica69 28.08.11.23:35 offline

Akcije

30
baš sam sretna što si uživala u pripremi,slikanju a pogotovo degustiranju...jednako sam i ja uživala u gledanju tvojih predivnih slika...hvala ti još jednom od sveg !!
akita 13.11.11.00:11 offline

Akcije

31
fini☺
Cersei 28.11.11.00:26

Akcije

32
frendica i ja smo ih pravile večeras za party i uistinu su odlični. laganiii, tope se u ustima. radile smo duplu smjesu. prefini. u jedan smo čak ubacile par višnjica što je ostalo od drugog kolača. savršenstvo. fala na receptiću, svakako ću ih raditi opet, pa će i dokazni materijal osvanuti
carica69 28.11.11.06:47 offline

Akcije

33
hvala ti na isprobavanju i na duploj količini...a slikce će doći same po sebi !
maja0107 07.01.12.17:42

Akcije

34
Slikica je dobrodošla u moju grupu.. super izgleda..
helgica 03.02.12.15:16

Akcije

35
super nježni. ja nisam radila nikakvo punjenje već samo biskvit radi gužve... sljedeći put u kompletu! super receptić...
carica69 03.02.12.20:03 offline

Akcije

36
Helgice...tvoje ručice što god naprave mi je prefino...užitak je čitati tvoje riječi !!
Paida 30.04.12.18:53

Akcije

37
odlicni! pokupila sam pohvale od degustatora! kremica je lipa-lagana..radit ce se ponovno sigurno!
carica69 30.04.12.21:08 offline

Akcije

38
jako sam sretna da ste uživali...hvala od sveg !!

i veselim se novim sličicama !!