/slika/253449/Priprema
-
1
Buter isjeci na kockice, staviti u posudu u kojoj ce se miksati.Sa spiralama a mikseru mutiti zajedno sa braon secerom, zumancetom i bademom, pa sad dodati brasno u koje je dodato vrlo malo soli.Sve fino rukama izraditi, oblikovati u kuglu, zamotati tjesto u providnu foliju, i staviti 1 sat na hladnom, u frizideru.
2.Sad zagrijati rernu na 180°C.Tjesto razvaljati oko 5 mm, vaditi kalupom zvjezdice, i stavljati ih na pleh oblozen papirom za pecenje.Peci ih 12-15 minuta. -
2
Niposto ih odmah ne dirati nakon vadjenja iz pleha, tako neka se ohlade.
4.Za gus:Vodu secer u prahu mikserom umutiti, da se dobije tecna masa, tim sarati ohladjene kekse, malo da stanu, pa ih posuti kristal secerom, da se dobiju kao njezne pahulje.
Posluživanje
U receptu je trebalo secer u prahu ulupati sa bjelancetom,sto nisam radila radi djece,vec sam sa mlakom vodom radila.
Sastojci
- 150 g butera
- 1 zumance
- 80 g braon secera
- 50 g mljevenih badema
- 220 g brasna
- prstohvat soli
- 200 g secera u prahu
- 2-3 kasike mlake vode
- 2-3 kasike kristal secera za ukrasavanje
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2013.
21 komentar do sada…
Pogledaj sve komentare