Biskvit je kao pjena mekan i ukusan,sa kremom od vanilije i ananasa..
Biskvit je kao pjena mekan i ukusan,sa kremom od vanilije i ananasa..
Sastojci
Priprema
Priprema:
Umutiti bjelanjca u čvrst snjeg sa creame of tartar ili sa malo soli ako nemate cream.
Posebno mutiti sećer i žumanjke i vanilija pastu dok smjesa ne pobjeli,par minuta.Dodati ulje,mljeko pa jos kratko mutiti.Na kraju dodati brasno sa praskom za pecivo i umutiti da se smjesa ujednači.Na kraju ručno umjesati bjelanca.
Izliti u veliki pleh na papir za pečenje i peći na 180C oko 10 min.dok lagano porumeni,provjeriti čačkalicom dali je pečeno.
Vruć biskvit urolati zajedno sa papirom par pinuta pa odviti lagano i skinuti papir.
Umotati ga u kuhinjsku krpu koju smo posuli kristal sećerom i ostaviti da se ohladi.
Za kremu u hladno mljeko dodati prah iz kesice i mutiti.Hladan biskvit odrolati premazati sa kremom,pa na početak staviti sitno sjeckani ananasi urolati sve skupa.Premazati ostatkom kreme.
Ukrasiti bademima u listićima i posuti kokosom.
Posluživanje
Rolat uvijte na ovaj način,a ja sam sa svojim pogrjesila jer sam ga ostavila dugo umatanog u vlaznu krpu pa mi je popucao dok sam ga rolala.Biskvit je dosta mekan i ne treba ga u vlaznu krpu motati jer je dovoljno u papir i suhu krpu.
Mozete kremu raditi i neku drugu po zelji ja sam stavila od Dr Oetkera kreme.
25