U kategoriji: Deserti

njezino visočanstvo -princeza

moji najdraži kolači,ne mogu joj odoliti,mmmmmmmmmm

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 26.10.2007.

Autor: superkemija: zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (35 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (34)

Sastojci

tijesto za kućice
2,5 dl	vode
125 g	masti/margarina
125 g	glatkog brašna
4	jaja
the krema
1 dl	vode
1,2 l	mlijeka
8	jaja
16 ravnih žlica	šećera
16 punih žlica	oštrog brašna
4 žlice	šećera
slatki dodatak
500 ml	slatko vrhnje

Priprema

vodu i masnoću kuhajte na jakoj vatri. kad tekućina uzavre dodajte odjednom brašno i mješajte dok se masa ne počne odvajati od dna posude. tijesto premjestite u drugu posudu i dodajte mu jedno po jedno jaje. nakon svakog dobro promješajte
tijesto je gotovo kad dobije sjajnu površinu i otpada s kuhače razlačeći se u krupnim komadima
tijesto pomoću tuljka za kreme ili pomoću dvije male žličice( rezultat je više manje isti pa kako vam lakše) stavljajte u obliku hrpica na masni papir na lim za pečenje!
pecite na jakoj vatri cca 225-250°C 15 min( ja sam radila namjerno veće zbog slikanja pa su se pekli 15 min,a manji se peku kraće!!)

pečene kućice

prerežite i punite

u lonac ulijte prvo vodu-čitala sam da se tako neće mlijeko “vatati”.. zatim mlijeko i stavite da zakuha
4 cijela jaja i 4 žutanjka miksajte sa šećerom, zatim dodajte brašno i sve povežite
kad mlijeko zakuha maknite s vatre i polako nalijte smjesu jaja i brašna,mješajte mikserom, smanjite vatru i vratite kremu,cijelo vrijeme miksajte pazeći da se krema ne uhvati. ja radim u loncu s debelim dnom na laganoj vatri i super ispadne..krema se zgusne relativno brzo, pa je ostavite sa strane na čas
preostala 4 bjelanjka miksajte sa 4 žlice šećera da bude skroz čvrsto
kuhačom /žlicom polako dodajte bjelanjke vrućoj kremi i dobro izmješajte
neka se krema ohladi do kraja-čitala još da ako se krema lagano pospe štaub šećerom/ šeć u prahu da se neće stvoriti korica dok se hladi- nisam probala ,mi je stalno lickamo- pa moram provjeriti jel se ohladila- pa se ne stigne skoriti!!
posebno izmutiti slatko vrhnje- opcija je snijeg od bjelanjaka na pari
filati princeze sa žutom i bijelom kremom i odozgo posuti šećerom u prahu, dobro ohladiti( bar probati dio ohladiti-ipak su hladne bolje)..
kako sam rekla ove sam namjerno radila malo veće ali najbolje je kad su ” zalogajne”, također možete slobodno u nedostatku vremena kupiti gotove kućice,dosta su dobre i ja ih obično imam doma za brzinsku varijantu

ovo je primjer s gotovim kućicama i malo bliže

princezice u ts izvedbi .. ;)))) i vrijedna soprano ;)) pa anaS ;))

Posluživanje

ovo je iz mamine teke ofkors,jedino u čemu se seka i ja slažemo od prve samo ona više voli kad je krema u obliku krempita a ja princeza!! znači meni je ova krema i za jedne i druge,a napravila sam i seki za svadbu jednu od torti-fool cool krempita torta!!treća varijanta je škartocete( slično kao trube mame medo!!) kad ih budem radila uslikat ću i pridružiti

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

34 komentara

#1 26.10.2007., antoinete

Evo me, evo me.. prva :)))
#2 26.10.2007., krvava

Oduševljena sam iscrpnim objašnjenjem. A recept se podrazumjeva. 5+
#3 26.10.2007., antoinete

Sad mogu u iščitavanje.. :), super za detaljno objašnjenje postupka.. Moram priznati da nisam još pravila princeske, ali budem.. Tako da je ovo doslo kao naruceno.. Sehr schön, eine fünf.. :)))))
#4 26.10.2007., superkemija

samo probajte cure…. evo recept mi je malo duže čučao u privatnim pa sam ga konačno povezala sa slikicama koje su također čučale u nerazvijenom filmu!!!! ;))
#5 26.10.2007., Northie

Često ih pravim jer ih svi volimo :) Recept za 10. Najviše volim kombinaciju hrskavih krofnica i fine kreme…uhhuuu :)))))
#6 26.10.2007., rijeka

Kako si ih fino napravila! U pravu si – ne mozes im odoliti! I ovu kremu prihvatam za krempitu :))))
#7 26.10.2007., ariana74

savršene.svaka čast….
#8 26.10.2007., AnaS

Ipak su jabuke na 1. mjestu, a onda odmah iza su princeske – nije bitno da li su slatke ili slane, žute, smeđe ili šarene – uvijek su dobrodošle….)))
#9 26.10.2007., alek

Super su ispale!
#10 26.10.2007., biljkupinovo

Fino su ti ispale i ja ih volim.Hvala za objasnjenje da mleko nezagori.5!!!
#11 26.10.2007., maxiene

prelijepo izgledaju:) volim princez krofne, a ova tvoja krema mi se posebno svida jer sam uglavnom vidala da ih pune pudingom ili mascarpone sirom.
ode u omiljene:)
#12 26.10.2007., 1949

....klanjam se!jako lijepo objasnjeno,a i kremica je super!
#13 26.10.2007., selmas

Moje omiljene mmmm :))
#14 26.10.2007., malenica

Jedva čekam da probam recept,
čini mi se da bi sa ovim receptom mogle da mi ispadnu dobre.
#15 27.10.2007., Pavloska

Kolaci koji svi vole… odlican recept, bravo! 5
#16 27.10.2007., Tashi

Ljubomorna sam…Tako su lijepe, napuhane…:-) Moje samo splasnu, nikako ne mogu tijesto pogoditi. :-(
#17 27.10.2007., babette

e, kad ću ja ovako pravit princeze….
#18 27.10.2007., tanjalove

Divne su ti , meni je već par puta tijesto bilo žalibože : (
Zato ću probati tvoje , divne su ti !
#19 27.10.2007., sancho-panza

steta sto ne postoji ocjena veca od 5 ;-))
#20 27.10.2007., superkemija

hvala svima na lijepim komentarčićima i ja vam želim da ispadnu super!! ;))))))
#21 27.10.2007., mignonne

Predivno su ti uspele, sve je divno i krema i krofnice, svidja mi se sto idu dva fila, i zuti i beli, odmah smestam u omiljene…ne stizem da pregledam sve receptice…help!:))))
#22 27.10.2007., Mediha

Predivno izgledaju…. :)
#23 27.10.2007., superkemija

znam draga ,a znaš kako ja tek sve na brzinu pregledavam i čitam klub….ali nadam se ovaj tjedan idemo doma! pa ću i ja konačno nešto halloweensko napraviti…brr i daj znaš li zašto ja nemam ovaj podignut palac sa strane mojih komentara?! ;) help i ti meni
#24 27.10.2007., superkemija

thks mediha ,gledam sad tvoje slike za sunči super su sve!!!
#25 28.10.2007., brusnica

Nisam nikad radila, uh veliki je to izazov za mene, ali uz tvoj recept ne sumnjam da će mi uspjeti, hvala!!!
#26 30.10.2007., Cuki

Upoće nisam skužila da si stavila ovaj recept. I ja ih obožavam, a uvijek radim Dolceline. To je iz razloga jer me moja majčica naučila da princes krafne ispadnu dobro jedino kada tata mijesi tijesto. :D
Hm da ipak sama pokušam?! Izazaov je to i za mene kao i za Brusnicu
#27 01.11.2007., superkemija

;))
#28 02.03.2008., TouchSun

Moj mali doprinos :)
Odlične su, kao kupovne, jednom riječi : savršene!!
#29 03.03.2008., superkemija

sunči ispale su ti presuper, evo mene do tebe!! ;))))
#30 03.03.2008., TouchSun

Samo dođi :)
#31 17.03.2008., Little-fish

Chemistry girl daj mi reci jel biljna il svinjska mast??
#32 18.03.2008., superkemija

ma ja sam ovaj put stavila svinjsku, al nije to toliko važno, obično radim s margarinom pa su isto ok, i sunči nije mast stavljala pa su joj ispale ljepše od mojih!! ;))
#33 18.03.2008., cosmo2503

Wow, princeske…Izgledaju za deset.
#34 22.04.2008., helen

Izgledaju prekrasne …. mogla bih ih pomirisati odavde ….... :)