![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Nikad dosta povrća … :)
Povrće pripremljeno u Woku, sa kojim se još uvijek učim raditi, ali moram priznati da polako napredujem … :)
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 03.05.2008.
- Autor: MiG
- Rijeka, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 2 osobe
| 1 | luk |
|---|---|
| pola glavice | manjeg svježeg kupusa |
| nekoliko | mrkvi |
| listići od dva bunta rotkvica | |
| soya sos | |
| sol | |
| papar | |
| 2-3 žličice | origana |
| curry (Thai red) | |
| po želji | Cayenne papar |
| 2-3 žlice | maslinovog ulja |
| Prilog | |
| 1/2 kg | mladog krumpira |
| nekoliko listića | svježeg bosiljka |
Priprema
- Narežite luk na kolutiće, a kupus i mrkvu na štapiće.
- Lišće rotkvica šteta je baciti. Skinite ih, očistite i prerežite veće listove.
- Mladi krumpir, kojem ne treba guliti koru, operite i narežite na manje komadiće, ovisno koliko je velik. Obično ih narežem na 4 polutke.
- Luk stavite na hladno ulje, pa tada wok stavite na vatru.
- Kada se luk počne žutiti dodajte mrkvu i kupus, pospite origanom, posolite, popaprite, dodajte Curry-a. Thai Red curry je jedna od vrsta currya, ali dobar će biti i obični.
- Cijelo vrijeme miješajte povrće u woku, dodajte soya sos i Cayenne papra po želji, ako volite ljuće.
- Nemojte dugo pržiti povrće, dovoljno je oko 10-15 minuta. Pri kraju ubacite lišće od rotkvice jer se ono brzo zgotovi.
- Dok pripremate povrće, u drugoj tavi pržite mlade krumpiriće koje ćete poslužiti kao prilog.
Posluživanje
Soya sos (Druvan – GULDSOYA) kojeg sam koristila i kupila ovdje u Švedskoj nešto je gušći i tamniji od onih na koje sam navikla. Tako da je kupus na kraju ispao gotovo kao crveni, a mrkva bojom naličila cikli. :) Ali to uopće nije smetalo okusu.
Mlade pečene krumpiriće prekrila sam na tanjuru listićima bosiljka.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 04.05.2008., ammmikulic
- sadrzi sve sto ja volim, mora da je fino!svida mi se skidam recept!pusa
-
-
-
#2 04.05.2008., MiG
- Hvala! :)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
