Nepečeni rolat

250 g kokosa, 250 g mljevenog keksa, 250 g (može i manje, ja stavim manje) šećera zamijesiti sa 5 malih šalica jake crne kave , a ko ne voli okus kave kao ja može napraviti kakao i staviti umjesto kave. To sve zamijesiti i staviti na providnu foliju pa razvući da se dobije velika rolada. Od ove smjese izadju dvije velike rolade. Sad kad smo to razvukli napravi se fil. 2 jaja se tvrdo skuhaju pa se žumanjak ispasira i doda mu se 1/2 limuna, 1/2 maslaca ili margarina i 100 g šećera. To se dobro izradi i premaže se preko prvog dijela pa se po tome pospe sitno sjeckani žele i zarola. Lijepo je kad se stavi žele u bojama. Rolat se stavi u frižider da se stegne.