Tamara
/slika/433133/Priprema
- Težina:
-
1
/slika/444000/
Za tijesto: po želji, ručno ili miješalicom umijesite mast*, šećer u prahu, sol, vanilin-šećer i žumanjak. Uspite u dobivenu smjesu prosijano brašno i umijesite glatko tijesto. Oblikujte kuglu, zamotajte je u prozirnu foliju i ostavite na hladnom nekih 15-tak minuta .
-
2
/slika/432913/
Razvaljajte tijesto između masnog papira za pečenje na otprilike 3 mm. Izrežite oblik po želji (ja sam cvjetiće) promjera oko 4 cm. Dobivene keksiće položite na lim obložen papirom za pečenje. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 8 minuta. Ostavite da se ohlade.
-
3
Za kremu: stavite u posudu nugat, čokoladu i slatko vrhnje i zagrijavajte nad vodenom kupeljom (parom) dok se sve lijepo ne rastopi i poveže. Kremu ohladite pa je onda dobro izradite mikserom.
-
4
/slika/444011/
Napunite kremom štrcaljku koja ima nastavak u obliku pahuljice/zvijezdice. Na svaki keksić nanesite po jednu pahuljicu.
-
5
/slika/433151/
Za ukrašavanje: otopite čokoladu sa uljem nad parom i prelijte njome svaki keksić. Vrh keksića možete ukrasiti po želji. Ja sam koristila srebrne perlice, a može se koristiti polovica lješnjaka, badema ili slično po želji.
Posluživanje
* Koristila sam biljnu mast. Svakako možete koristiti i svinjsku ili pak za one koji ne vole ili nemaju može se koristiti omekšali maslac ili margarin. Probala sam i sa maslacem, ali najčešće koristim mast jer su keksići onda jako prhki što mi se sviđa !!!
Sastojci
Za tijesto (za oko 60-tak keksića):
- 175 g masti (maslac, margarin)
- 75 g šećera u prahu
- 1 prstohvat soli
- 1 vrećica vanilin-šećera
- 1 žumanjak
- 250 g brašna
Za kremu (nadjev):
- 300 g nugata od lješnjaka (Nutelle ili slično)
- 150 g čokolade s velikim postotkom kakaa
- 6-7 žlica slatkog vrhnja za šlag
Za ukrašavanje:
- 200 g čokolade za kuhanje
- 2 žlice ulja
- perlice, polovice lješnjaka, badema ....
Još slika
/slika/433289/
/slika/433290/
/slika/444036/
/slika/444051/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
16 komentara do sada…
Neodoljivo i izgledaju.
predivni su
Zahvaljujem cure
!!!
Neodoljivi odlutali u omiljene:))
Prekrasni!
Neodoljivo lijepo i izgledaju
Thanx dragičke
!!!!!!!!!
Kao što im i ime kaže Neodoljivo fiiiniiii!
ma divota od keksića, pravim ih za Božić, prije ne smijem, tko će mi zabraniti da ih sve ne pojedem