gloriale75 recept 19.01.2012.: Akcije

Neodoljive puter kifle

Ove su kifle zauzele mesto No.1 u mojoj kuci, izgurale sve predjasnje i uvek ih traze jos. Karakteristican je nacin pripreme, drugacije su jer nemaju ni mleko ni jaja a ipak su zlatne, mekane i mirisu "do susednog sela" ;) Mene po ukusu podsecaju na McDonald's zemicke, i sutradan su iste, mozete ih podgrevati, zamrzavati, praviti vece ili manje, u obliku kifli ili lepinjica......jesti sa slanim ili slatkim ALI OVO MORATE PROBATI! Niko kuci nije otisao bez recepta :D

Alati

/slika/872029/

Priprema

Težina:: Srednje zahtjevno

1

U 500 ml tople vode rastvoriti kocku kvasca sa 1 kasikom secera.

Prosejano brasno sobne temperature usuti u vanglu, dodati 2 kasike secera, 1 kasiku soli, vodu sa kvascem i 100 ml zejtina.

Umesiti lagano, uz eventualno dodavanje jos malo brasna, da testo bude glatko, mekano i da se ne lepi.
2

Sve se radi odmah, ni kvasac ni testo ne cekate da narasta.

U zavisnosti od toga koju velicinu kifle zelite, mozete deliti na vece ili manje loptice. Moje su kifle velicine omanje veknice (moze za sendvic). Dakle, testo podeliti na 5 delova, uvaljati malo rukom kao kobasicu pa nozem svaku iseci na 10 i od svakog dela napraviti malu lopticu.
3

Uzimate onu prvu lopticu koju ste uvaljali, malo razvuci oklagijom u oblik elipse i rukama lagano urolati klipic - kiflicu.

Pleh blago podmazati margarinom i kiflice redjati na razmaku jer prilikom stajanja i pecenja dosta narastu.

Meni su stale u dva veca pleha, ako su sitnije trebace vam i tri :)
4

Ostaviti ih da odmarajau i narastaju oko 2 sata na toplom mestu .......

a vi za to vreme popijte kaficu il porazgovarajte telefonom s najboljom drugaricom (kao ja - taman nam je toliko tebalo) :D
5

Narasle kifle cetkicom premazati majonezom - to je štos :) i posuti susamom.

Rernu ugrejati na 220 C i peci da lepo porumene. Paziti da se ne prepeku.
6

250 gr margarina otopiti i ugrejati (ja to radim u serpici s poklopcem jer prska a treba da bude vrelo).

Pecene, tople kifle odmah preliti toplim margarinom, na svaku kiflu po kasika, dve i ostaviti da se ohlade.

Necete znati kako da stanete! Prijatno!!!

Posluživanje

Kad sam ih prvi put probala mom odusevljenju nije bilo kraja :) Na posnim slavama ocekujete nesto sto "moze da prodje" a ovo je bio pravi hit!

Greota ih je mazati i puniti nadevima, same po sebi su neodoljive.

Sastojci

Testo
1 kg mekog brasna tip 400
500 ml vode
1 kocka (50g) svezeg kvasca
3 kasike pune secera
1 kasika soli
100 ml zejtina
Za premazivanje
majonez - posni ili obican
susam
Za prelivanje
250 gr putera ili margarina

Još slika

/slika/872073/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 7.656
- Omiljen 123
- Komentiran 17
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

17 komentara do sada…

hekata 20.01.12.09:02 online

Akcije

8
predivne kifle...
gloriale75 20.01.12.10:45

Akcije

9
mirisdunja 20.01.12.11:08

Akcije

10
Obavezno cu probati hvala!
aleksandra80 23.01.12.14:09 offline

Akcije

11
Kiflice sam pravila i stvarno su predivne!!! Ja nikad nisam probala tako mekane kiflice a da je neko pravio u kucnoj varijanti, u pekari da! stvarno su ispale kao sto je opisano u receptu! od sada ce nam ove kiflice biti br 1!!!!! hvala za recept
gloriale75 23.01.12.14:15

Akcije

12
hvala tebi na brzom isprobavanju

bojala sam se da necu moci da docaram ukus jer su sastojci sasvim obicni....a one su ipak tako posebne drago mi je da su vam se dopale
papallica 23.01.12.15:39 offline

Akcije

13
Što je zejtin?
gloriale75 23.01.12.19:56

Akcije

14
zejtin je ulje u ovom slucaju suncokretovo
Frozen 12.02.12.23:18

Akcije

15
Prekrasni kifli... Gi probav i stvarno se neodolivi

Ti blagodaram za receptot gloriale75
gloriale75 13.02.12.08:28

Akcije

16
Hvala tebi na poverenju
ruzza 11.03.12.22:56

Akcije

17
...svaka cast...to je to...meke,mirisne...mmmm.........