Neodoljiva kocka

Priprema

1. 1
   Žumanjke izmiksati sa šećerom u pjenastu smjesu.
2. 2
   Dodati mlijeko i ulje.
3. 3
   Brašno, kakao i prašak izmješati zajedno i uz ručno miješanje polako dodati u smjesu.
4. 4
   Staviti peći u predhodno ugrijanu pećnicu oko 35 min. na 180C.
5. 5
   Dok se kolač peće stavite kuhati mlijeko sa vanilin šećerom ili ako više volite “pijanu” varijantu onda rum.
6. 6
   Pećeni kolač prelijte vrućim preljevom. Dok se kolač hladi napravite šaum.
7. 7
   Veću posudu nalijte vodom i stavite da zakuha, vatrostalna ili inox posuda mora biti malo manja od lonca tako da stane u njega.
8. 8
   Bijelanjke stavite u vatrostalnu ili inox posudu i s prstohvatom soli izmiksajte u čvrst snijeg, zatim dodajte šećer i još malo izmiksajte.
9. 9
   stavite posudu sa bjelanjcima na paru i uz stalno miksanje kuhajte bijelanjke dok nedobijete čvrstoću tako da kad povućete potez nožem ostane trag, iscijedite limun i još izmiksajte.
10. 10
    tako čvrst i kuhan snijeg stavite po kolaču.
11. 11
    Kolač ukrasite po želji: čokoladnom glazurom, čokoladnim mrvicama, ribanom čokoladom ili….
    U slast vam bilo :))))