![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Neobična salata od graška
Ljubitelji graška zasigurno će biti oduševljeni ovim receptom. Dodate li grašku, šunku i krumpir, te sve zajedno prelijete preljevom od vrhnja i majoneze te poslužite uz tvrdo kuhana jaja i kruh, dobit ćete kompletan obrok.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 17.03.2008.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 365 kcal / 1526 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (8 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 250 g | Graška Podravka |
|---|---|
| 200 g | krumpira |
| 100 g | kuhane šunke u komadu |
| 1 žlica | narezanih kapara |
| 2 | jaja |
| Za salatni preljev: | |
| 100 ml | kiselog vrhnja |
| 60 ml | majoneze |
| 1 žličica | Senfa estragon Podravka |
| 1 žlica | limunova soka |
| papar | |
| Za posluživanje: | |
| 4 kriške | popečenog kruha iz kalupa |
Priprema
- Grašak ocijedite i isperite pod mlazom vode.
- Krumpir ogulite, narežite na kockice i skuhajte.
- Šunku, također, narežite na kockice.
- Kiselo vrhnje, majonezu, senf, sok od limuna i papar dobro promiješajte.
- U posudu za posluživanje stavite pripremljeni grašak, šunku i krumpir, dodajte kapare, prelijte pripremljenim preljevom od kiselog vrhnja i promiješajte.
- Jaja kuhajte u kipućoj, blago posoljenoj vodi 10 minuta.
- Tvrdo kuhana jaja narežite na kriške.
Posluživanje
Pripremljenu salatu dobro ohladite i poslužite s jajima i popečenim kruhom.
Savjet
U salatu možete dodati nasjeckani peršin.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 15,27 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 40,02 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 5,26 | - | - |
| Ukupno masti | g | 16,47 | - | - |
| Kolesterol | mg | 125,77 | - | - |
| Vitamin A | IU | 754,15 | 19 | 15 |
| Niacin | mg | 6,22 | 44 | 31 |
| Vitamin C | mg | 17,82 | 24 | 20 |
| Vitamin D | IU | 17,57 | 9 | 9 |
| Kalcij (Ca) | mg | 68,24 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 219,61 | 27 | 27 |
| Kalij (K) | mg | 566,43 | 15 | 15 |
| Natrij (Na) | mg | 787,99 | 33 | 33 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
