Ovo je jedan od onih suhih zalogajčića koji se doslovno tope u ustima…kod nas se pojede prije nego se završi pečenje zadnje ture,a da može jednostavnije ne može..niti je prhko niti je lisnato ,ali je božanstveno…
Ovo je jedan od onih suhih zalogajčića koji se doslovno tope u ustima…kod nas se pojede prije nego se završi pečenje zadnje ture,a da može jednostavnije ne može..niti je prhko niti je lisnato ,ali je božanstveno…
Sastojci
Priprema
Dan prije zamijesite prhko tijesto od navedenih sastojaka, zamotajte u pvc foliju i stavite u frižider.Ako ga koristite za taj dan, zamijesite ga i stavite sat do dva u zamrzivača kako bi se ohladilo..jer se inače lijepi.Razvaljajte 0, 5 cm debljine, režite krugove napunite filom..ja koristim domaći pekmez od šljiva koji pravi moja sveki, Bog nam je poživio.Preklopite da dobijete polumjesece, krajeve pritisnite vilicom, ali snažno kakopekmez ne bi iscurio jer se prilikom pečenja lagano napuhnu.Pecite na 180 ,20-30min ohladite i uvaljajte u staub šećer.
Posluživanje
Tijesto je najbolje ako ga ostavite da prenoći jer se lijepi čim se zagrije.Ja sam ga punila samo sa slatkim nadjevima ali pošto je neutralno može i sa slanim..
Kako je tebi ispao recept?
1