...jako jednostavno i što je najvažnije jako, jako fino,...
...jako jednostavno i što je najvažnije jako, jako fino,...
Sastojci
Priprema
Keks, orahe, i vaniliju šećer zajedno izmješati.
U smjesu dodati izmućena jaja, otopljeni maslac i čokoladu, rum.
Smjesu dobro sjediniti, i staviti u frižider da se stisne kako bi je mogli oblikovati.
( nije greška, u crni fil doista ne ide šećer, jer je dovoljno slatko od čokolade, a i kasnije u kombinaciji sa bijelim filom, biti će baš onako kako treba )
U međuvremenu, napravite bijeli fil:
Maslac, izmutite sa šećerom i kokosom.
Kad izvadimo smjesu crnog fila iz zamrzivača, podijelimo na nekoliko dijelova.
Svaki od njih razvaljamo na papiru za pečenje, široko otprilike oko 10 cm.
Od bijele smjese napraviti nekoliko ˇkobasica” promjera oko 2 cm.
Na svaki dio crne smjese staviti po jednu kobasicu.
Roladicu zatim zarolati, zaviti u aluminisku foliju te staviti opet u frižider da se stegne.
I napomena:
Od napisane količine bude dosta, tako da ja ponekad radim i pola smjese.
Posluživanje
Ja uvijek gotove roladice zamrznem, te ih režem zamrznute, kako bi presjek bio što lijepši, a tako narezane se jako brzo odmrznu.
Možete ih i glazirati, ja to ne radim ali tko voli još čokolade, svakako može,...
16