Faljen Isus Baka! dajem ti rić da je ovaj recept star ne sto godina može bit i povr sto, naučila me moja nana, a nju njena nana, a naninu nana njena nana i tako bi mogli kolko oš..a nema ništ bolje nego ga jesti uz gra, na njega me sitila Dijana, danas sa njenim graom, ako dobim nagradu, darivam je pol Dijani, a sad čuj.. triba ti
Faljen Isus Baka! dajem ti rić da je ovaj recept star ne sto godina može bit i povr sto, naučila me moja nana, a nju njena nana, a naninu nana njena nana i tako bi mogli kolko oš..a nema ništ bolje nego ga jesti uz gra, na njega me sitila Dijana, danas sa njenim graom, ako dobim nagradu, darivam je pol Dijani, a sad čuj.. triba ti
Sastojci
Priprema
Očisti luk od ljuski, ostavi rep nek stoji di je..
Sad uzmi oštar nož i reži ga od ozgo do repa, sve lipo polako odozgo do dole, ali ne do kraja. Sve tako lipo kriške do kriške, al ne do kraja.
Malo ćeš i zasuzit, pa će te pitat ge si bila…...
Kad si ga lipo izrezala onda uzmi taj isti nož i umoći ga u sol i prođi po svakoj kriški, za svaku novu krišku stavi nož u sol i tako do kraja.
Kad si ga lipo spakovala sa soli, uzmi ga u ruke i stišći
ga malo odsvakud da pusti i on koju suzu..
Onda ga pusti da malo ohladi..
Posluživanje
On ti se jede uz svašta, uz masni kruv, uz pole krumpira, uz gra, ma što god oš... Sve sam ti lipo ispripovidala.. zaboravi ti kazat ako ideš u ašikovanje nemoj to ist, a ako sa divojkama na divane moš..
Sad videh ovaj tvoj recept ( Sanja me je dovela do njega )..moja mama je obično so utrljala u luk i zavila ga u kuhinjsku krpu i tek onda ga stiskala sa rukama.Na kraju ga je stavila na tanjir i prelila sa malo ulja...joj što je bio ukusan.Mi i sada znamo često da ga tako jedemo. Pozdrav.
23