Opet nesto na temu zimnice…Ja je radim ovako jer nemam hladni podrum gde da cuvam "Burence" zive tursije pa ovaka mi je lakse za u frizidera a i lakse za serviranje..Samo istresi od staklenke i navali….
Opet nesto na temu zimnice…Ja je radim ovako jer nemam hladni podrum gde da cuvam "Burence" zive tursije pa ovaka mi je lakse za u frizidera a i lakse za serviranje..Samo istresi od staklenke i navali….
Sastojci
Priprema
Prvo svarite presol …Sve sastojke sajedinite i kuvajte oko 2 min. ot kad ce baci prvi kljuc
Povrce naseckajte na sledeci nacin…Paradajz na velike rezanke (sestinke), paprike na 3-4 komada, krastavci na kolute, karfiol na male cvetcice, mrkve na polovinke….
Sve povrce stavite u duboku posudu sa poklopcem i prelite mlakim presolom
Promesajte i ostavite preko noc da otstoji i probajte mu ukus
Sutradan sabirajte u ciste staklenke tako da ima dovoljno presol u svaku staklenku da prekriva povrce i ljepo zatvorite poklopcima i cuvajte na hladno
Posluživanje
Od ove sastojke izace oko 10 staklenke od po 1 kg….
Koristila sam dosta recepata, ali ovaj je najbolji. Posebno mi se svidja sto nema vinobrana i konzervansa. Kao i ti, pravim manje ture i drzim je u frizideru jer nemam konobu. Nije mi prvi put da je pravim po tvom receptu, ali je prvi put slikam,. Hvala i sve preporuke za recept! 👍
18