/slika/1058877/Priprema
- Težina:
-
1
Svi recepti za džem od pomoranđe počinju sa"uzeti neprskane plodove".Pošto pomorandže još ne rastu u Beogradu nego putuju dugo ,dugo isprskne ko zna čime...
Oljuštiti pomorandže(i beli deo) i iseći ih na parčiće.
Očistiti šargarepe ,izrendati i posuti šećerom da malo puste sok.
Iscediti sok limuna,izrendati parče đumbira.
Sve staviti na dohvat ruke i obuti nešto udobno tipa Borosa.
Staviti šargarepu da se kuva,uzeti omiljenu knjigu u jednu ruku a varjaču u drugu i krenuti sa duboko misaonom delatnošću okretanja varjače u krug u krug(igramo valcer ja i drug,seća li se neko te pesmice?).
Kod prvog ubistva na 15 strani dodati narendan đumbir.
Posle prvog poljupca glavne junakinje dodati pomorandže i sok limuna.
Kad ona konačno shvati ko je izabranik njenog srca ostaviti knjigu za drugu turu džema jer se ono u šerpi već ukuvalo.
Tegle(ili u mom slučaju jednu pošto sam samo za jednu imala)zagrejati u rerni ili sudomašini i sipati džem.
Pošto šećer ide na kraju preko džemova uvek pospem kašičicu šećera i stavim ih rernu da se malo zapeku.Tako mi se nikada ne kvare a dugo traju.
Posluživanje
Ovo je bila generalna proba, ostatak ću spremati oko Nove godine, jer tada ima i pomorandži i šargarepe.
Sastojci
- 4 kom. pomorandže
- 4 kom. šargarepe
- 1 kom. limuna
- 1 kom. đumbira(oko 5 cm)
- 250-300 gr. šećera
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Pekmez od jabuka
-
Dijetalni brzinski pekmez od višanja
-
Dijetalni dzem od narandze i sargarepe
-
Pekmez sa suhim smokvama i narancama
-
Pekmez od kajsija
-
Majin pekmez
-
Pekmez od kajsija, dinje, bresaka i jabuka
-
pekmez od naranče i crvenoga grejpa
-
Pekmez od jagoda, kokosa i bijele čokolade
-
Pekmez od smokava i naranča
-
Pekmez od bundeve i naranči
-
Biskvit torta s kremom od naranče
© Podravka d.d. 2003.—2013.
7 komentara do sada…
Htela bih da napravim ovaj dzem, drugaciji je od tradicionalnih. A drugo - vrlo duhovito napisan recept.
Hvala ola,kuvanje jeste radost.
Lajk
slažem se sa #1 u potpunosti!!!
hvala devojke
Unikatni recept, baš me nasmijao....
hvala duco