![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Napitak od vina
Vratimo se tradiciji bogatih napitaka od vina kakvima se nekada grijalo dušu i tijelo za zubatih zimskih mjeseci. Vrhnje, jaja i smeđi šećer daju naslutiti da je riječ o zasitnom i ugodno slatkom napitku, koji će lako zamijeniti i desert.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 11.11.2005.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 236 kcal / 986 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 6 do 8 osoba
| 700 ml | bijelog vina (Žlahtina i sl.) |
|---|---|
| 300 ml | vode |
| 60 g | smeđeg šećera |
| 2 | Vanilin šećera Dolcela |
| prstohvat | muškatnog oraščića |
| 1 komadić | cimeta |
| 6 | žumanjaka |
| 300 ml | slatkog vrhnja |
Priprema
- Vino, vodu, šećere, muškatni orašćić i cimet zagrijte do vrenja.
- Žumanjke prelijte kipućim vrhnjem uz neprekidno miješanje i polako ih umiješajte u vruće vino.
- Kad zakipi, maknite s vatre i pustite da se ohladi.
Posluživanje
Poslužite dobro rashlađeno u staklenim čašama.
Savjet
Slatko vrhnje možete zamijeniti istom količinom mlijeka.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,12 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 12,15 | - | - |
| Ukupno masti | g | 13,40 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,05 | - | - |
| Kolesterol | mg | 192,63 | - | - |
| Vitamin A | IU | 599,26 | 15 | 12 |
| Niacin | mg | 0,70 | 5 | 4 |
| Vitamin D | IU | 31,68 | 16 | 16 |
| Vitamin E | IU | 0,93 | 4 | 4 |
| Kalcij (Ca) | mg | 65,94 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 101,95 | 13 | 13 |
| Kalij (K) | mg | 151,97 | 4 | 4 |
| Natrij (Na) | g | 0,027 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 30.01.2007., -Violet-Love-
- prvom prilikom isprobavam!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
