Valerija10 Valerija10 recept 15.07.2008.
Akcije

“Napitak od kefira”

Napitak od kefira nastaje alkoholnim vrenjem kefirnih zrnaca. Osvežavajućeg je ukusa i sadrži deset vrsta zdravih bakterija i ćelije kvasa, a i veoma je bogat B vitaminom. Smatra se napitkom dugovečnih.
1. Napitak od kefira /slika/76059/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
  1. 1
    U vecu teglu staviti prokuvanu ohladjenu vodu.
  2. 2
    Drvenom kasikom (nikako ne koristiti metalnu kasiku jer se njome mogu ostetiti kefirni zrnci) dodati kefirna zrnca, secer i opranu suvu smokvu.
  3. 3
    Dodati i limun unapred isecen na vece parcice. Smjesu pomjesati i posudu poklopiti plasticnim poklopcem. Ostaviti tako 24 casa na sobnoj temperaturi blizu prozora izbjegavajuci direktne zrake sunca.
  4. 4
    Sutradan napitak iscediti, kefir zrnca ispirati cistom vodom i spremiti za drugu turu pravljenja napitka.
  5. 5
    Napitak dobro ohladiti i piti tokom dana. Dozvoljeno je piti i di 1.5 l napitka.

Posluživanje

Alkoholnim vrenjem dolazi i do umnozavanja kefir zrnaca. Visak mozete podjeliti prijateljima.

Sastojci

  • Potrebno je:

  •  2 l vode
  •  6 supenih kasika kefirnih zrnaca
  •  5 supenih kasika secera
  •  1 komad suve smokve (ili 10 zrna suvog grozdja)
  •  1 komad limuna

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.722
    • Omiljen 40
    • Komentiran 27

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

27 komentara do sada…

  1. Jarusa 18.10.10.21:10 offline
    Akcije
    18 Ja sam sada dobila ovu gljivu, pa bi rado videla šta mislite o njoj posle par godina, kakvo je vaše iskustvo, dali je rešila(ili bar ublažila) nekom neki zdravstveni problem.Nadam se da će neko ovo pročitati i napisati nešto :)
  2. Valerija10 21.10.10.20:05
    Akcije
    19 Ja sam je koristila za smanjenje kolesterola. Pomogla mi je a citala sam sa je dobra jos i za: snižavanje krvnog tlaka, podizanje imuniteta, smanjuje upalne procese i brani od loših bakterija.
    Pomaže za cirkulaciju i održava zdravu crijevnu mikrofloru.
  3. Pomoravka 01.03.11.16:51 offline
    Akcije
    20

    Ima li neko od vas u Kanadi ove bakterije/gljive, rado bih da ih preuzmem. Dobila sam ih jednom od jedne cool prije pre 3-4 godine i neznam šta sam uradila sa njima, ali nemam ih više. Valerija hvala za ovaj fini recept.

  4. Valerija10 01.03.11.18:17
    Akcije
    21

    Steta sto nisi blize. Mozda ce ti se neko iz Kanade javiti i biti od pomoci da isprobas recept. Hvala da ti se recept svidja. Pozdrav!

  5. Pega 02.03.11.07:23 offline
    Akcije
    22

    Pomoravka, potrazi u samoposlugama, pakovano je u plosnate kutijice (15x20 cm otprilike) - imas i za jogurt i za kefir. Obicno se nalazi u friziderima na organic odeljenju - kod nas i u Torontu ih ima u Loblaws-tipa prodavnicama, verovatno je tako i kod tebe u Pickeringu.

  6. Valerija10 02.03.11.08:01
    Akcije
    23

    Pega: Hvala ti puno na javljanju. Nadam se da ce tvoj komentar biti od koristi.

  7. dodollina 21.11.11.00:06
    Akcije
    24

    za par dana cu dobit tu kefir gljivu pa me zanima jel se moze umisto secera koristit med?

  8. Valerija10 21.11.11.11:49
    Akcije
    25

    dodollina: Nisam radila sa medom.

  9. Branka51 02.12.11.08:22
    Akcije
    26

    Tek sam postala članica coolinarke,iz komentara ostalih osijećam da ste dobre prijateljice i oa dijelite ne samo recepte već i savjete pa vam se zato javljam ali za pomoć jer su mi potrebni kristali ili gljivice kako već ih nazivaju za kefir zbog zdravstvenih tegoba. Unaprijed se zahvaljujem i pozdravljam članice coolinarke.

  10. Valerija10 05.12.11.23:12
    Akcije
    27

    Imas p.p od mene.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti