coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Namazi za sendviče – Namaz od jaja

Šetajući bečkim ulicama ekipa Vegetine kuhinje otkrila je vrlo moderan restorančić “Trzsniewski” koji je neprestano pun zahvaljujući ponudi čak 20-tak vrsta sendviča. To nas je ponukalo da vam ponudimo recept od dostupnih namirnica s Vegetom.
Namazi za sendviče – Namaz od jaja /slika/2212/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Tvrdo skuhajte jaja.
  2. 2
    Maslac pjenasto izmiješajte pa mu dodajte vrlo sitno nasjeckan luk i filete, jaja nasjeckana na kockice, senf i Vegetu.
  3. 3
    Nakon toga umiješajte dobro procijeđen kravlji sir, limunov sok, narezani vlasac, papar i crvenu papriku. Sve zajedno miješajte električnom mješalicom kako biste dobili laganu pjenastu kremu.

Posluživanje

Namaz od jaja, finog i rafiniranog okusa, možete poslužiti na tamnom kruhu, ukrasiti ga rotkvicama ili drugim povrćem, a u bogatijoj kombinaciji s kavijarom, lososom te ploškama kuhanih jaja.

Savjet

Umjesto da ih režete na kockice, kuhana jaja možete naribati.

Mala tajna

Dobra kombinacija začina daje ovom namazu gurmanski štih.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

15 komentara do sada…

  1. anamix 21.10.07.16:21
    Akcije
    6 bolje je s naribanim jajima nego ako ih idete rezati. ne znam zasto ali se stvarno kuzi razlika. ako nemate ideju za neko predjelo ovo je super. ja imala malu zabavicu i mislila sam da ce kao i vski namaz ovo ostati zadnje, a na kraju su svi prste lizali
  2. Piroska 21.12.07.17:55
    Akcije
    7 Njihovi sendviči su fantastični, napokon da imamo recepte. Hvala puno.
  3. Piroska 31.12.07.10:00
    Akcije
    8 uups, malo su mi bila pretopla jaja kada sam ih umiješala u maslac, pa se otopio. Vjerojatno trebaju biti hladna, jer u čemu je čitava bit pjenasto umućenog maslaca?A eto. I to se događa
  4. Barbica 07.11.08.22:24
    Akcije
    9 e stvarno je super.. Nesto najbolje odmah sam dodale među best
  5. cvijetic8 21.01.09.12:49
    Akcije
    10 Volim namaze, i probat ću i ovaj način.
  6. Acizalb 14.11.09.07:58
    Akcije
    11 isprobala i super je!
  7. Acizalb 14.11.09.08:09
    Akcije
    12 Savršeno izgleda uz narezak! Pogledaj
  8. ladyM 30.12.09.14:31
    Akcije
    13 Stavila sam tri fileta od srdela i ribe su preuzele okus. Po mom ukusu dovoljan je jedan filet.
  9. ssonja 22.01.11.14:03
    Akcije
    14

    Radila sam bez fileta jer nisam htjela okus po ribi i jako mi se sviđa! Možda se drugi puta odlučim dodati i filet, pa da usporedim.

  10. Lilly-cool 15.05.11.15:21 online
    Akcije
    15

    Odličan namaz! :)

    Upravo naribana jaja daju "ono nešto"... namaz se savršeno sljubilo sa slanim filetima inćuna (koji nimalo ne dominiraju!) i s ovom COOL kombinacijom začina... stavila sam par kapi limuna više... Sve pohvale za recept! :)