Namaz od šampinjona
/slika/2512/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Šampinjone operite, očistite i sitno nasjeckajte ili krupnije usitnite. Na ugrijanom maslacu svijetlo popecite nasjeckani luk, dodajte usitnjeni češnjak, gljive i Vegetu. Sve zajedno pirjajte dok ne ispari sva tekućina pa ohladite.
-
2
Tako pripremljenim gljivama dodajte kečap, kiselo vrhnje, majonezu i nasjeckani peršin. Popaprite, sve dobro izmiješajte i po potrebi dosolite.
-
3
Namaz ohladite u hladnjaku.
Posluživanje
Poslužite s crnim kruhom uz kisele krastavce, luk, rotkvice ili rajčicu, ili uz tvrdo kuhana jaja.
Savjet
Šampinjone možete kratko prokuhati u kipućoj slanoj vodi i time ćete skratiti vrijeme pripreme.
Mala tajna
Šampinjoni se pirjaju na maslacu, koji će kasnije, kad se oni ohlade, pomoći u povezivanju namaza.
Sastojci
- Broj osoba:
- 250 g šampinjona
- papar
- sol
- 40 g majoneze
- 1 žlica kiselog vrhnja
- 1 žlica Podravka ketchupa blagog Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 40 g maslaca ili margarina
- 2 češnja češnjaka
- 100 g luka
- 1 žličica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Sezona
-
Dodatne oznake
Tagovi
- hladna-predjela (143)
- namazi (46)
- namaz (11)
- gljive (9)
- predjela (7)
- pastete (5)
- pastete-i-namazi (5)
- prilozi (4)
- povrce (2)
- delicije (2)
- sampinjoni (2)
- zalogajcici (2)
- umaci-dipovi-i-salatni-preljev (2)
- razno (2)
- hladna-predjela-namazi (2)
- pecurke (1)
- glavna-jela (1)
- pasteta-od-gljiva (1)
- namazi-sendvici (1)
- sendvici (1)
- malica (1)
- brza-hrana (1)
- topla-predjela (1)
- predjela-namazi (1)
- umaci (1)
- pecurkice (1)
- priloge (1)
- namazi-i-pastete (1)
- hladna-jela (1)
- zalogaj (1)
- predjela-od-sampinjona (1)
- povrtni-i-sirni-namazi (1)
- posno (1)
- ostalo (1)
- kiselo-vrhnje (1)
- domace-pastete-i-namazi (1)
- predjela-hladna (1)
- vegetarijana (1)
- coctail (1)
- kerefeke (1)
- jako-fini-namazi (1)
- isprobano (1)
- hladna-predjela-sirni-i-povrtn (1)
- jednostavna-jela (1)
- namaziumaci (1)
- pastete-namazi (1)
- tikvice (1)
- mali-obroci (1)
- jednostavni-zalogaji (1)
- namaz-od-sampinjona (1)
- namazi-i-prelijevi (1)
- namazi-i-umaci (1)
- lagana-jela (1)
- vrste-obroka (1)
- mazalice (1)
- jela-s-gljivama (1)
- sendvici-i-namazi (1)
- za-zabavo (1)
- appetizers-munchies (1)
- 1-salata-h (1)
- cesnjak (1)
- pecurke-namazi (1)
- antipasti (1)
- dip (1)
- namazi-umaci-sendvici (1)
- namaz-bez-sira (1)
- salate-i-pastete (1)
- jednostavna (1)
- uz-krekere (1)
- mazanja (1)
- novo (1)
- slana-predjela-i-posluzenja (1)
- namazi-umaci (1)
- prilozi-i-variva (1)
- vecera (1)
- mengjesi-per-egzonen (1)
- vegetarijanski-recepti (1)
- rucak (1)
- moji-recepti (1)
- recepti (1)
- jednostavno (1)
- vege (1)
- namazi-i-kreme-slano (1)
- namaz-sampinjoni (1)
- pirjanje (1)
- vegetarijanska-kuhinja (1)
- probati-draganabg (1)
- slana-jela (1)
- dorucak (1)
- salate-i-namazi (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
Odlican je.
Hvala puno, odlican recept i zbilja nesvakidasnji!