![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Namaz od leće i tikvica
Povrtni namaz uistinu nemojte prepustiti samo vegetarijancima. Tikvice i leće u društvu otkriće su i ozbiljnim istraživačima u kuhinji.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 07.07.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 219 kcal / 915 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.92 (13 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| 100 g | leće |
|---|---|
| 500 g | tikvica |
| 2 žličice | Vegete |
| 2 češnja | češnjaka |
| 100 ml | maslinova ulja |
| 1 | limun |
| 1 vezica | vlasca |
| sol | |
| papar |
Priprema
- Leću skuhajte u blago posoljenoj vodi i ocijedite je.
- Tikvice operite, narežite na kolutiće i kratko propirjajte na 2 žlice maslinova ulja. Pred kraj pirjanja, umiješajte nasjeckani češnjak i ostavite da se malo ohladi, tj. toliko da bude toplo.
- Leću i tikvice dobro usitnite u električnoj sjeckalici pa postupno, uz miješanje, dodajte maslinovo ulje i limunov sok. Na kraju umiješajte narezani vlasac te dodajte sol i papar.
Posluživanje
Namaz dobro ohladite i poslužite s popečenim kriškama kruha i pikantnim sirom.
Savjet
Po želji, namazu možete dodati začine kao što su ljuta paprika ili đumbir.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,24 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 14,58 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 6,34 | - | - |
| Ukupno masti | g | 15,81 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 462,99 | 12 | 9 |
| Niacin | mg | 2,12 | 15 | 11 |
| Vitamin C | mg | 37,56 | 50 | 42 |
| Vitamin E | IU | 3,20 | 15 | 15 |
| Magnezij (Mg) | mg | 47,09 | 16 | 12 |
| Fosfor (P) | mg | 158,73 | 20 | 20 |
| Kalij (K) | mg | 571,91 | 15 | 15 |
| Natrij (Na) | mg | 133,91 | 6 | 6 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
-
- #1 03.06.2005., Vesna
- Mislim da je ovo super za djecu i svakako je zdravije od gotovih namaza.
-
- #2 25.06.2005., eva555
- Mmmm… jednostavno i dobro jelo.
-
-
#3 20.05.2007., Valerija10
- Zdravije nego pasteta u konzervi. lako se priprema, to volim-))
-
-
- #4 21.08.2007., rozica
- Odlično!
-
-
#5 22.08.2007., lakshmi
- ajme savršenstva!
-
-
-
#6 21.09.2007., thetan
- ovo lijepo izgleda:))))))
-
-
-
#7 15.05.2008., narancha
- može li mi tko odgovoriti koliko dugo ovo može stajati u friđu’
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
