U 1 litar mleka skuvati secer i griz tako sto sve istovremeno stavite da se kuva, kad provri, smanjite vatru i mesajte, da se ne uhvati griz za dno serpe, oko 15 minuta, nece da se zgusne mnogo jer i ne treba, na kraju ubacite u to pola maslaca/margarina i iskljucite ringlu, sacekajte da se istopi i sklonite negde sa strane dok mutite jaja, prvo belanca pa zumanca, i sve sjedinite rucno sa kremom, lagano.
Uzmite najvecu vatrostalnu ciniju sto imate, ili neku djuvecaru, ili nesto tako odgovarajuce, redjajte bez podmazivanja keks pa prelijte kremom, ja sam kutlacom radila jer je redje i lakse mi je da zahvatim manje puta nego kasikom, ne natapajte previse, i tako red keksa, red fila, potrosicete okvirno 1/2 kg keksa, sto zavisi od toga koliko stavljate fila i koliki vam je sud u kome pravite. Gledajte da vam keks bude skroz do ivica cinije, ako ne moze, malo ukrojite :)
Kad se prohladi, pravac to u frizider i odozgo posle stavite slag ili slatku pavlaku. A onda navalite i prekinite kad je najsladje, cik da vas vidim ;)
Preporucujem keks Gustav, kod nas je sad hit, fantasticno je upio, mada je to sigurno lako i sa drugima, jer je takav fil, mislim da bi i sa onim keksom koji ima cokoladu sa jedne strane bilo odlicno, tako cu da probam jednom :)
108 komentara do sada…
Kako krijem, Liki, bre, ti spavas zimski san?!
Daaaa...
imam malo turskog keksa pa odoh da oprobam sa trecinom fila.. za pocetak.. mnogo mi se svidja recept.. brzo kremasto i socno.. jeeee :)))
Nemoj trecinu, bar polovinu, bice ti zao!
pravila ga sa 2/3 i nije stigo da se ohladi a klinac je vec uzeo kasiku da kusa.. :)) posula sam je nesqvikom i ostade 2/3 tepsije razlivene da se malo stegnu... super je !!! Hvala ti na receptu.. brz ekonomican i socan :)))
Ja nisam ljubitelj ovakvih poslastica, ali moj suprug obožava keks torte. Ova mi se učinila finom, pa sam je napravila a boga mi i probala. Zaista sočno
a i 
Drago mi je da ste zadovoljni, pozdrav!
Pravila sam je vise puta i prezadovoljna sam. Brzo i ukusno. Hvala na receptu
E, drago mi je, stvarno je svi obozavamo!
Imam i drugu verziju, samo se malo razlikuje, pa cu da je napravim ovih dana i dodam uz ovaj recept...
Veoma interesantno .... ovo još nisam probala !