Najmljacniji namaz od slanutka u ovom dijelu Svemira

" Priznajem, smažem cijelu teglu sama…:)"

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h

Sastojci za 4 osobe

šalica	slanutka
sok polovice	limuna
2 jušne žlice	shoyu soja sosa
žličica	mljevenog lana
žlica	nasjeckanog vlasca
3 prstohvata	svježeg peršina
jušna žlica	tahinija ( poprženi sezam mljeven sa maslinovim uljem)

U ekspres loncu skuhati slanutak u omjeru 1:3 (3 šalice vode) nekih 40 min.
Za to vrijeme popržiti 2 žlice sezama i istući ga u mužaru sa žlicom maslinovog ulja dok se ne dobije krema (tahini).
U multipraktik staviti procijeđeni slanutak (tekućinu od kuhanja sačuvati), limunov sok, žlicu tahinija,shoyu soja sos i malo tekućine od kuhanja slanutka.
Miksati dok ne postane kremasto kao pašteta.
Pred kraj miksanja dodati peršin, vlasac i lan, te miksati još minutu-dvije.
Kušati, te začiniti po želji.

Odlično kao zdrava zamjena za paštetu.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 06.07.2008., BikiNL2007

A ja pastetu mnogo volim…ovo bi mi dobro doslo da se oslobodim zavisnosti!! Fotka je mrak a recept odlican!!
#2 06.07.2008., thetan

Fenomenalno … u omiljene :)))))))))))
#3 06.07.2008., mignonne

Bilo bi zanimljivo probati…:)))
#4 06.07.2008., Raylet

Molim pomoc, imam pecenog slanutka ( leblebije, ako se ne varam ), da li pravis od pecenog ili sirovog? Po nekim receptima treba da odstoji u vodi…??? Hvala, pozdrav ;))
#5 14.07.2008., Ninashpina

Slanutak se prvo treba skuhati (osim ako nije iz konzerve što ne preporučam) i to u ekspres loncu nekih 30-40 minuta.Vodu ne baciti nego koristiti za dodavanje u namaz ako je potrebno razrijeđivanje ili kao temeljac.
#6 16.07.2008., JelenaJelena

Pa nemoj celu teglu, ostavi i meni koji maz ;) Super recept!!!