ragalu recept 20.12.2010.
Akcije

Najfiniji namaz za palačinke

Ovdje trenutno ima 220 recepata za palačinke... i nigdje se ne spominje ovakav namaz. Tražila sam ga uzduž i poprijeko, ali našla nisam (ispravite me ako griješim). Zato sad pišem ovaj vrlo jednostavan recept. Gosti će vam teško pogoditi od čega je ova fina ''kremica''.
Najfiniji namaz za palačinke /slika/442401/

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Kiselo vrhnje prebacite u veću šalicu ili zdjelicu da vam bude lakše miješati.

  2. 2

    Dodajte šećer i miješajte žlicom 10-ak minuta (ili dajte nekome tko sjedi kraj vas besposlen da miješa, a vi radite druge ''pametnije'' stvari). Miješati treba dok se svi kristalići šećera potpuno ne otope i dobijete glatku, sjajnu i tekuću kremu.

  3. 3

    Kremu prelijte u posudicu s kljunom ako ju imate (kao ona za mlijeko ili vrhnje za kavu), jer će se tako lakše lijevati na palačinke.

    Namaz je dosta tekuć i curit će iz palačinke, zato nemojte ovo shvatiti kao neku čvrstu kremu koja se maže. Samo budite spretni i pojedite što prije!

Posluživanje

Kremu prelijete na otvorenu palačinku, obilno posipate cimetom, zarolate palačinku i uživate u mirisu i okusu!

Sastojci

  •  200 g kiselog vrhnja veće masnoće
  •  80 g smeđeg šećera (može i bijelog)
  •   cimet

Još slika

  • /slika/442742/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

13 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. DajanaD 21.12.10.08:48 offline
    Akcije
    4

    Ovaj sam namaz, kao ti, upoznala jako davno, pravila ga je prijateljica moje mame, i ostao mi je otada najdraži i često ga napravim. Tko voli da je malo gušći, može se na isti način napraviti s krem sirom, kao Philadelphia ili ABC.

  2. ajlaindira 21.12.10.10:55
    Akcije
    5

    za jedan kolač sa sirom koji ima više filova pa ovaj fil ide na kraju isto sam mutila vrhnju i šećer  i kad se ohladi okus je fenomenalan samo nisam probala kakvo je kad se pospe cimetom,ali probaću

  3. Rabiah 21.12.10.14:32
    Akcije
    6

    Super i ja sam tako pravila ,samo nisam dugo mijesala ,e bas cu da probam i tako imam ja dosta pomocnika oko sebe.:)

  4. Mina-Zg 09.02.11.19:03
    Akcije
    7

    Ja ću ovo obavezno probati!

  5. eellory 22.03.11.16:34
    Akcije
    8

    ja isto ovako radim kremu, samo stavim vanilin šećer, bourbon pa krema dobije i lijepu boju. Koristim je za svašta. Fina mi je verzija i s mascarponeom, ali ova s vrhnjem je laganija pa je preferiramo. njam :)

  6. ragalu 22.03.11.18:12 offline
    Akcije
    9

    Da, bourbon vanilin šećer je zakon! Šteta što ga prodaju u tako malim vrećicama :)

  7. eellory 01.04.11.23:11
    Akcije
    10

    e ja sam prestala kupovat pakirani bourbon šećer kad sam naišla na ovaj recept, tj. prijedlog:

    uzet vanilin štapić i izrezat na manje komade te ubacit u željenu količinu šećera te stavit u blender i dobro izmikat (ja to štapnim mikserom)

    aroma je puno bolja, jača i prirodnija, a i dobije se puno veća količina. ja stavim otprilike 100-150 gr šećera na jedan štapić. može se i samo stavit cijeli štapić u teglu sa šećerom i poprimit će finu aromu, ali ovo prethodno mi je nabolje.

  8. ragalu 01.04.11.23:29 offline
    Akcije
    11

    Dobra fora. Ne bih se sjetila štapnog miksera u tu svrhu. Baš ću probati, hvala ti.

  9. kelamice 19.10.12.13:58 offline
    Akcije
    12

    moja seka je u pocetku bila skepticna jer se radi o kiselom vrhnju,ali je brzo promjenila misljenje:thumb-up:broj 1 namaz za palacinke<3

  10. ragalu 20.10.12.18:44 offline
    Akcije
    13

    Hvala :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku

Coolerice u kojima je recept

Pogledaj sve Coolerice

Slični recepti

Izdvojene Coolerice