bedekowomen
Najdobra jagodopita :)
/slika/185364/Priprema
-
1
Od svih navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto i ostavite ga malo na hladnom da se odmara.
-
2
Za preljev jaja dobro izadite sa šećerom i zatim umiješajte gustin. Mlijeko zakipite, maknite s vatre i u vruće umiješajte smjesu od jaja. Promiješajte i ostavite da se ohladi. (smjesa će biti dosta tekuća, neka vas to ne brine.)
-
3
/slika/185266/
Tijestom obložite kalup za pite promjera 26 cm koji ste prethodno namastili i pobrašnili. Izbockajte vilicom stavite na kratko (nekoliko minuta) u pećnicu zagrijanu na 180 C. Kada je napola pečeno, izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi (ne treba biti skroz hladno.) -
4
/slika/185269/
Po tijestu rasporedite narezane jagode, posipajte ih šećerom po volji, prelijte ohlađenim preljevom i stavite natrag u pećnicu. Pecite cca pola sata na 180 C. Pečeno je kada se preljev stvrdne, a rubovi pite porumene. -
5
Možete servirati još toplo sa sladoledom, ili hladno – po volji! Ukrasite jagodama!
Posluživanje
Preljev inače nije ovako smećkast kao na mojim slikama, nisam imala aromu vanilije pa sam vanilin šećer zamijenila bourbon vanilin šećerom, a on je obojao preljev, inače je žuti!!!! :)
Komadić....
pita cijela
Sastojci
Tijesto
- 250 gr oštrog brašna
- 100 gr šećera
- na vrh noža soli
- 1 jaje
- 1/2 (125 gr) margarina
- 1/2 limuna (sok i naribana korica)
Preljev
- 2 jaja
- 2 vrećice vanilin šećera
- 1,5 dcl mlijeka
- 1 mala žlićica arome vanilije
- 1 mala žličica vrhom puna gustina
Još potrebno
- cca 400 gr nasjeckanh jagoda
- 1-2 žlice šećera
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
29 komentara do sada…