LelaRose LelaRose recept 10.06.2010.
Akcije

NAJBOLJE LAZANJE

Ovaj recept pravim već 30 godina i još se nije desilo da nije bio obožavan!
NAJBOLJA LAZANJA /slika/342906/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    U većoj šerpi, propržiti luk i beli luk. Dodati meso i šargarepe i dobro propržiti. Dodati sos od paradajza, začiniti i kuvati na laganoj vatri oko pola sata.
  2. 2
    Za beli sos, na ulju propržiti brašno, dodati mleko i začine, i kad se sve zgusne, dodati narendani sir.
  3. 3
    U pleh za pečenje, staviti red crvenog sosa. Preko toga prekriti listovima za lazanje. Zatim red belog sosa pa testo i red crvenog sosa. Naseći sveži Mocarela sir na kolutiće i tako prekriti crveni sos. Staviti preko svega još jedan red listova lazanje i premazati svim ostatkom belog sosa. Odgore treba staviti malo soka od crvenog sosa, da beli sos nebi izgoreo. Kad je ispečeno – oko 1 sat na 180 stepeni, odgore staviti Parmezan i peći još 10 minuta.
  4. 4
    Prijatno!

Posluživanje

Pošto za ovo jelo treba dosta truda, ja uvek napravim duplu meru, jednu ispečem a drugu stavim u zamrzivač i bude odlično!
U mnogim receptima ćete videti da se listići lazanje prvo skuvaju, ali za to zaista nema potrebe. Ako nadjete sveže testo dovoljno je da se peče u rerni 1 sat, a ako koristite suvo testo (listove) treba 15-20 minuta duže.

Sastojci

Broj osoba:
10 osoba

  • CRVENI SOS

  •  malo maslinovog ulja
  •  1 veći luk
  •  4 čena belog luka
  •  250 gr svinjskog mesa
  •  250 gr goveđeg mesa
  •  1 tegla (1/2 kg) sosa od paradajza
  •  1 šolja narendanih šargarepa
  •  Vegete i bibera po ukusu
  •  malo peršunovog lista – sitno iseckanog

  • BELI SOS

  •  4 kašike ulja
  •  1/2 šolje brašna
  •  1/2 litre mleka ili više ako treba
  •  soli i bibera po ukusu
  •  3 šolje narendane Mocarele ili sličnog sira (tipa Kačkavalj)
  •  300 gr sveže Mocarele (dve ‘’loptice’’ pakovane u vodi)
  •  1 šolja narendanog Parmezana za posipanje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 132.779
    • Omiljen 330
    • Komentiran 44
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 7, pripremilo 7, a preporučilo 7 korisnika.

44 komentara do sada…

  1. LelaRose 17.01.12.18:52 offline
    Akcije
    35

    Javi obavezno kako je ispalo! Uživajte!!!

  2. AnaMil 20.01.12.18:03
    Akcije
    36

    Vala, jesu najbolje! Divne su, svi smo jako uzivali. Hvala jos jednom na receptu. Postaje deo mesecnog menija.

  3. LelaRose 20.01.12.20:40 offline
    Akcije
    37

    Daaaa,,,suuuuuuper!!!! Jako se radujem!:D

  4. Pep5 17.02.12.00:24
    Akcije
    38

    mmmmmm

  5. Trojka 04.03.12.09:44
    Akcije
    39

    To je nase omiljeno jelo!Recept je SJAJAN!!!:D

  6. LelaRose 04.03.12.14:38 offline
    Akcije
    40

    Jako mi je drago Trojka!!!! Uživajte!!!!

  7. MiraK 17.04.12.18:01 offline
    Akcije
    41

    Imam pitanje: ne budu tvrdi listovi ako se ne prokuhaju?

  8. LelaRose 17.04.12.22:20 offline
    Akcije
    42

    Ne!

  9. Shiny1 18.05.12.12:02
    Akcije
    43

    Hvala na receptu mojoj dragoj ex Novosađanki! Bilo je odlično, prste smo polizali! Kao dokaz, prilažem sliku ;)

  10. LelaRose 18.05.12.13:02 offline
    Akcije
    44

    Jako se radujem SHiny!!!!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti