ovaj recept sam pronašla pod imenom "carska pita",ali pošto se razlikuje od svih pod tim imenon odučila sam da mu promenim ime…
ovaj recept sam pronašla pod imenom "carska pita",ali pošto se razlikuje od svih pod tim imenon odučila sam da mu promenim ime…
Sastojci
Priprema
Papriku ispeći, oljuštiti, očistiti semenke i iseckati na rezance.Zatim je ispržiti na velom ulju da ispari sva tečnost i posoliti, ostaviti da se ohladi.
U drugoj posudi na malo ulja propržiti iseckane pečurke, takođe da ispari tečnost, dodati origano, soli i bibera.
Testo podeliti na 3 dela u veličini pleha.Pleh namazati uljem,staviti jednu koru lisnatog testa, preko staviti paprike i posuti ih polovinom narendanog kačkavalja. Staviti drugu koru preko, zatim dinstane pečurke i ostatak kačkavalja. Saviti i treću koru.Ovako poređanu pitu iseći na kocke.
Umutiti jaja sa pavlakom i zaliti pitu.Peći oko pola sata.
Kako je tebi ispao recept?
18